经常喝酒的人都明白，早上喝酒是大忌。
因为早晨，意识刚刚苏醒，身体也处于混沌状态，摄入酒精，身体很容易被刺激到，而且此时身体分解酒精的酶浓度低，容易醉，这样一整天，都会晕晕乎乎，影响生活和工作。所以，早晨尽量不要饮用白酒。
但在酒文化源远流长的华夏大地，总有一些喝酒习俗出人意料，都说早上喝酒不好，可这3个地方偏偏盛行“早酒文化”，大早上喝酒，从来不是什么稀奇景观。
湖北荆州
荆州从前是长江主干道上一个非常重要的码头，当地的男性大多都在码头上装卸货物谋生，为了不耽误白天行船，这些装卸工人几乎都是夜里工作，一直干到天亮才收工。
早上比较清冷，为了暖身，大家便在收工之后喝点酒，既能御寒，又能帮助睡眠。
如此以来，喝早酒便成了当地人的习惯，一大早，便坐在街头，点上一些牛肉牛杂，时不时喝上两口。
重庆之前是重要的轮转运输之地，多驿站和码头小镇，本地搬运工、纤夫、马帮，体力劳动者众多，工作时间大都和荆州一样，晚上工作，白天休息，所以早上下工之后，便养成了喝早酒的习惯。
不过他们和早酒相配的食物是豆花饭，物美价廉，既能充饥，又能缓解疲劳。
当地的少数民族，也喜欢喝早酒，一大早便三五好友相聚，点上几碗牛肉面，均分一壶小酒，说说笑笑，好不惬意！
四川宣汉
此地的“早酒文化”也是被当地“码头文化”滋养兴起，再加上当地人生活悠闲，很多退休老人也会尽情享受早间这份闲暇。
点上一份米香十足的粉蒸肉，热腾腾的牛羊肉再来上一口，配着白酒润口入肚，别有一番风味。
了解完以上3地的早酒文化，是不是自己也心动了，想要尝试一下。但早上喝酒的危害却是客观存在的，当地人难道不知道吗？肯定是明白的，那为什么不制止这种“早酒文化”？
首先，早酒不是一朝一夕突然形成的，和当地人的交往方式、地理文化有很大关系，天长日久，才形成了如此独特的生活习惯。
想要改变，难于登天。而且这种习惯具有鲜明的地区特色，也没有对他人产生不良影响，当地人反而因此活得更加畅快，自然没有制止的必要。
再者，早酒对他们的身体危害并不大。
一是因为：虽然喝得早，但是喝得好。
在之前物资匮乏的年代，或许不太注重酒质，但现在生活质量不断提升，他们喝的酒自然也很有讲究。
绝大部分人喝的都是高品质的纯粮酒，就拿重庆的早酒来说，当地人会喝诗仙太白、渝州大曲、君中元私藏酒等纯粮佳酿。
其中的君中元私藏酒，虽说产自贵州，但质优价廉，让其在重庆也广受欢迎。
这款酒是由茅台原副厂长李兴发的徒弟——曾传政把控勾调，原料工艺和飞天同根同源，精选优质红缨子糯高粱为原料，坚持采用大曲坤沙工艺，等待1年，才出新酒。
新酒酿出，还需窖藏6年，这样成酒开瓶便能酱香馥郁，只闻其香，就浑身酥软，喝上一口，酒体醇厚饱满，不冲不辣，还有明显的回甘，令人回味无穷。
喝多也不会上头难受，睡一觉醒来，照样神清气爽。
二是因为：早酒喝得都不多。
任何地方的早酒，当地人都不会喝太多，咂上两口，过过酒瘾，便足矣。不会把自己喝得酩酊大醉。
不过对于在其他地区生活，没有喝早酒习惯的酒友来说，最好不要在早上喝酒。
喝酒的最佳时间在下午6点，吃晚饭的时候，此时身体状态较好，体内分解酒精的酶最为活跃，此时喝酒，不仅对身体损害小，而且不易醉！
结语
今天的分享就到这里了，你觉得早上喝酒，是文化还是陋习呢？发表一下你的看法吧！
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