时隔6年,《中国居民膳食指南》终于更新了!
大家以后就不用看《中国居民膳食指南2016》啦~看《中国居民膳食指南2022》对国人更具科学性和指导意义!
中国营养学会YYDS
我们能从新版指南里学习到什么呢?今天和嘟妈一起来看一下吧!
指南更新了哪些内容?
2016年版本
2022版本
食物多样,谷类为主
食物多样,合理搭配
吃动平衡,健康体重
吃动平衡,健康体重
多吃蔬果、奶类、大豆
多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
少盐少油,控糖限酒
少盐少油,控糖限酒
杜绝浪费,兴新食尚
规律进餐,足量饮水
会烹会选,会看标签
公筷分餐,杜绝浪费
指南解读
1、食物多样,合理搭配
从谷类为主到强调合理搭配,告诉我们不仅要注意食物的多样摄取,更要注意日常饮食食物品种的合理搭配,包括粗细搭配、荤素、颜色搭配等。(嘟妈:平均每天摄入12种以上食物哦~)
2、吃动平衡,健康体重
吃动平衡要求我们不仅要管住嘴,还要迈开腿,来实现能量摄入和能量消耗 的平衡。 能持之以恒,能坚持下来的运动就是最好的运动。
各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。
食不过量, 保持能量平衡。
坚持日常 身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。
鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3天。
减少久坐时间,每小时起来动一动。
3、多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆;
新版居民膳食指南强调增加全谷物的摄入。过度加工的精细谷物会造成膳食纤维、矿物质以及维生素的丢失,不利于身体健康。(嘟妈:每天摄入不少于300g新鲜蔬菜,深色蔬菜要占一半)
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋、瘦肉都是优质蛋白质的重要来源,但也要注意适量摄入,《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》建议每人每日摄入动物性食物120~200克。
5、少盐少油,控糖限酒
《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》建议,每人每天摄入不多于5克的盐(嘟妈:控盐勺买了嘛)。目前,我国居民人均每天摄入9克多,远超出建议量。油的摄入也是同样情况,减油、减盐、减糖,小小的行为改变,带来的是健康的大大受益。
6、规律进餐,足量饮水
一日三餐要规律,保证按时按量进餐。要足量喝水。健康成年女性每人每天摄入水1500毫升,成年男性每人每天1700毫升。(嘟妈:总是忘记喝水?可以手机定个“喝水闹钟”提醒自己)
7、会烹会选,会看标签
健康始于食物的选购,要健康、智慧选择、烹调食物。在选择预包装食品的时候,要注意阅读标签上信息,用营养标签、食品标签来指导食物的选择。
8、公筷分餐,杜绝浪费
公筷分餐是饮食文明的一种体现(嘟妈:起码宝宝的餐具要单独区分)。珍惜、节约食物是我们的优良传统。从家庭做起,从每个人做起,践行健康的生活方式。
新版膳食宝塔
指导每天这么吃
1、强调全谷类:谷类200~300克。其中包括全谷物和杂豆50~150克;薯类50~100克。提醒大家,薯类、全谷物和杂豆、精制谷物都要吃到。
2、每周至少吃2次水产品。水产品相对畜肉来说,脂肪含量较低,且所含脂肪酸更利于保护心血管系统。
3、特别提出每天吃一个鸡蛋。每天一个鸡蛋可以补充体内所需要的优质蛋白质,提高个人的免疫力。
4、提高了奶及奶制品摄入量,推荐量增至300-500g。牛奶是优质蛋白质、钙的重要来源。
5、限盐进一步提高为<5克。大量研究表明,食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险。
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