中西式面点专业主要学习中西点基本功技能,掌握面点制作的基本原理和制作方法,熟练掌握面点制品的制作流程及制品特点。精通常见面点制品制作原理。具备良好的面点制品制作技能和创新能力。进而精通常见起酥、面点、包子、饺子的制皮工艺和制馅工艺以及外面常见点心制品的制作,并具备一定的创新能力。同时具备团队协作、诚实守信、乐观向上、遵纪守法的精神,掌握卫生知识,养成良好的职业卫生习惯。
教学结构
1
第一阶段基本功练习
基础技能知识、设备的使用与维护、中西式面点的基本制作技法的学习等
2
第二阶段职业素养培养
职业素养课与就业指导课的学习等
3
第三阶段技能拓展强化
市场流行各类样式中西式面点的学习,以及中西式面点制作手法的学习
4
第四阶段阶段性考核
阶段性考核以更快的找出自身中的不足,弥补自身的漏洞
招生对象
我们报名面向应届、往届初中及以上学历毕业生,身体健康,对烹饪行业有着浓厚兴趣和追求的有志青年。
Employment Prospects
就业前景
中西面点人才短缺,就业前景主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、 糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。所以学成之后创就业容易,且薪资很可观,
学面点为什么选深圳新东方烹饪学校?
师资团队强大
教师均拥有一线餐饮行业从业多年的丰富经验,小班教学,悉心指导 。
名企合作
学校与多家名企签订协议班,保障学生安心就业
学生作品
想了解中西式面点专业的学费吗?
我们的老师为你详细解答
长按在线咨询
每日分享
深圳新东方烹饪学校夏秋季招生简章 ↓ ↓ ↓
专业
介绍
专业
介绍
线上线下报名和咨询通道已同步开通
扫描下方二维码即可报名
学员抢先自主注册
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.