大小之争、价格卡位、场景裂变，食品板独家发布大汽水品类报告

多年来，汽水品类的格局一直是“一瓶汽水一座城”。而随着老汽水的再度兴起，新汽水与之齐头并进，特别是随着以大窑嘉宾为代表的大瓶装汽水销量持续提升，整个国货汽水品类正在迎来“大变局”！

结合于此，食品板发布《大汽水·大变局 2022大汽水品类发展趋势洞察报告》（以下简称“《报告》”），从品类规模、品类增速、主流品牌动向、价格带和场景营销等角度，全面解读“大汽水”的新机会。

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2337.6亿吨 ！

2021中国碳酸饮料产量再刷历史新高

碳酸饮料（汽水）正在迎来最好的时代！

报告显示，2014年，中国碳酸饮料（汽水）产量达到品类上一个增长阶段的最高点，之后连跌三年，直至2018年，中国碳酸饮料产量连增四年，并于2019年突破上一阶段高点，达到1845.3万吨，之后连攀新高。

2021年，中国碳酸饮料产量再刷历史新高，达到2337.6万吨，同比2020年实现了多年来未出现的双位数增长。

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国货汽水品类规模近70亿

大汽水“追平”小汽水

从2019年开始，大汽水品类连续三年实现快速增长，目前市场销售规模接近30亿元。随着大汽水品类发展，助推国货汽水品类规模也在持续扩大，整体市场规模接近70亿元。（注：不含可乐型汽水）

大窑大汽水的市场成绩自不用说，大家有目共睹。据山海关表示，其在2021年推出了500ml的大瓶新品，市场反馈非常不错，去年能占到山海关整体业绩的30%，成长率超过120%。

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诸多品牌纷纷入局大瓶汽水

新老品牌竞相角逐

在企业端，大汽水市场竞争愈发激烈，入局的品牌数量连年递增。诸多新派汽水品牌入局，老汽水品牌也纷纷推出大汽水产品，争夺市场。

日前，北冰洋母公司北京一轻食品集团推出600Ml的“劳动1号”果味汽水，瓶身未显示北冰洋字样。从市场反馈来看，一轻食品1月份营业分析中就提到，劳动1号果味汽水持续完善了一轻集团的产品体系，属于北京洋的兄弟品牌，市场反响良好!

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北大南小

大汽水助推全国汽水版图重构

目前大汽水在北方市场比较好，大窑也不例外，而小瓶装汽水集合在沿海市场。行业人士判断，在新老势力共同作用下，汽水区域版图未来有望被重构为——北大南小。

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卡位五元价格带

大窑、劳动1号们终端价格战悄然打响

随着大汽水品类热度的持续提升，特别是北冰洋兄弟品牌“劳动1号”上市以来，加速了大汽水品牌们开启终端价格战和陈列战。

据食品板了解，之前大窑大瓶汽水在餐饮终端的零售价一般为5.5元/瓶。而在最近的终端调研中，我们发现大窑大汽水在部分终端的零售价调到了5元/瓶。在陈列上，终端店也是将大窑和“劳动1号”大汽水并排摆放。

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想不到的对手！

大汽水消费场景怎么玩？

小瓶汽水更为契合独饮场景，而大汽水解决的是两人喝、多人喝的场景需求，是聚饮场景的解决方案，切割的是市场规格更大的啤酒消费场景。

正如“你以为你的竞争对手是同行，其实同行没拿你当对手！”显然，大汽水具备更大的发展空间。谁又能在这一轮的大汽水品类爆发期脱颖而出呢？欢迎在留言区为您看好的大汽水品牌点赞。

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