化州：产销发力打造现代农业全产业链

茂名提出实施“五棵树一条鱼一桌菜”发展战略，打造全产业链，致力培育超百亿级现代农业产业集群。化州市立足农业资源禀赋，以现代产业园建设和数字农业现代化新技术应用为引领，赋能现代农业提档升级，焕发全市农业农村发展新活力，农民增收有了新希望。

生产销售两手齐抓

化州地处粤西南部，常住人口130万人，90%以上常住人口为农业人口，农业资源丰富，是全省乃至全国的罗非鱼、沉香等重要种植养殖基地，素有“中国化橘红之乡”的美誉。化橘红在化州种植面积11.3万亩，年产值49亿元，影响着超过30万农业人口的收入，是化州最具特色的国家地理标志保护产品。然而，曾几何时，化橘红产品只在药厂、医院里面销售， 价格相对较低，销售渠道狭窄，成为影响农民持续增收的一个难题。

化橘红

近年来，化州不断加强大数据、农村电商等在农业农村发展中的应用，通过建设国家级现代农业产业园和“12221”农产品市场体系建设，一手抓生产一手抓销售，以“互联网+”促进特色农产品销售破局，助推乡村振兴，农民增收致富。

荔枝、龙眼、化橘红、沉香“四棵树”和罗非鱼“一条鱼”都是化州的产业名片。

罗非鱼

从生产端看，化州大力推进化橘红国家现代农业产业园建设，目前所有子项目已全部动工。产业园在化橘红生产过程中，水肥一体化、病虫化的防治都运用数字技术增效，比如湿度、温度、缺什么肥等，都通过传感器来分析，让农业更加高质高效。

从销售端看，化橘红产业干果价格获得提振。2021年化橘红MR品牌发布会的举办是靓丽的一笔，大大提升了化橘红社会影响力，擦亮了化橘红品牌。在化橘红MR品牌发布会之后，化橘红干果价格翻一番，化州本地农村电商去年销售化橘红金额达到9亿元。同时，通过实施“12221”市场体系建设，2021年化橘红鲜果价格获得提升，精选鲜果能达到11元/斤，较往年上涨近一倍。

做强“四棵树”和“一条鱼”

建设现代化农业强市，既要自身挖潜，也要扩大开放。如今，化橘红、沉香、荔枝、龙眼“四棵树”和罗非鱼“一条鱼”已成为化州响当当的产业名片，区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）的实施给化州现代化带来了新机遇。

化州作为广东省典型农业大市，是全省荔枝、龙眼、生猪、罗非鱼的重点产区，区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）成员国是化州农业出口的重要领域，RCEP将对化州农业领域对外开放产生深远的影响。

化州市立足丰富的农业资源优势，深入挖掘提炼化州水产品、隔水蒸鸡、扣肉、腊肠腊肉、牛杂、簸箕炊、拖罗饼、糖水等独具化州风味的预制菜，积极申报化州市“一桌菜”预制菜省级现代农业产业园建设项目，大力推进“一桌菜”预制菜产业发展，致力打造形成“一条龙”全产业链条，打响化州市“一桌菜”预制菜品牌。今年年初，来自茂名恒兴水产的2200箱预制菜产品推出仓库、装上跨境物流运输货车运往东南亚市场，打开海外增长新通道，加快化州预制菜“走出去”的步伐。这标志着RCEP在化州落地开花。

预制菜

据悉，化州市现有水产品加工企业20家，其中，化州市新海水产有限公司、茂名市恒兴水产科技有限公司、广东环球水产食品有限公司等3家企业开发了预制菜产品，品种约16个，每年出口总额超20亿元。茂名市恒兴水产科技有限公司生产的预制菜已出口到新加坡、澳大利亚、新西兰等国家，预制菜产品的出口推动了化州农产品持续“走出去”。

可以说，RCEP生效对化州水产品加工出口贸易将有促进作用，化州出口企业跟东盟的沟通将更加畅顺，化州外贸增长方面将获得拉动。化州目前正在大力推进水产省级现代农业产业园建设和申报“一桌菜”预制菜省级现代农业产业园建设项目，努力促进高质量的水产加工产品出口。

未来，化州将紧紧围绕茂名市赋予化州的“粤西空港门户、特色产业强市、县域经济综合发展先行市”的发展定位，加快形成化北生态经济区、化南临空经济区、中心城区综合服务区三个城市发展增长极，大力推动“五棵树一条鱼一桌菜”发展，进一步推动化橘红、水产品加工标准化、国际化发展。

【南方日报、南方+记者】杨建雄

【作者】 杨建雄

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端