同一箱牛奶，为何超市卖60元，而网上只要30元，店长说出了大实话

餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。

导读

如今人们生活水平提高了，对于日常饮食更加注重营养健康，而牛奶则成为了很多家庭中必不可少的饮品，特别是有小孩的家庭，早上一杯牛奶，晚上一杯牛奶，已经成为了众多小朋友们一日三餐的标配。

有条件的家庭甚至还会去定制新鲜牛奶来给小朋友喝，不管是逢年过节还是平时去别人家中做客，人们也往往喜欢提牛奶和水果去。

受到疫情的影响，不管是年轻人还是中年人大家都更热衷于网购，更喜欢追求性价比高的商品，不少经常网购的朋友便会发现一个奇怪的现象：同一箱牛奶，为何超市卖60元，而网上只要30元？

这背后到底是怎么回事呢？有什么猫腻呢？

针对这个问题，我请教了一位在某大型超市干了10多年的店长老林，这位经验丰富的超市店长揭露了背后的内幕，说出了大实话。

按照老林的说法，同一箱牛奶，在超市和网上的价格差距这么大，主要是因为以下3个原因导致。

01

运营成本不一样

店长老林表示，在超市一箱牛奶卖60元，这60元的价格中包含了牛奶的进货成本，包含了超市的店租成本，包含了超市的人工成本，水电成本等各大运营成本，还有预期利润。

而在网上，一箱牛奶的运营成本大幅度降低，最大的支出成本便是快递包邮成本，如果量大的话，快递成本也很低，甚至一两块钱就能够发件。

网上售卖的牛奶运营成本更低，自然就导致售价更低，从而吸引顾客购买，如果网上的价格跟超市一样，那谁还会去网上购买，直接去超市拿货不香吗？

02

市场空间不一样

老林表示，一家超市能够辐射的市场空间不到3公里，主要购买人群就是该超市附近一公里的人们，市场空间有限。

而一个网店能够辐射的范围却是全国，不管是江西省，还是东北吉林，或是海南的人们都可以在网络上购买到这家网店的牛奶，网店的顾客来自于全国巨大的消费市场，网店便可以通过薄利多销的方式赚取利润。

只要买的人多，纵然单件利润不如实体店，但是整体下来，还是比实体店更赚钱，巨大的市场空间让很多网店的商品都会比实体店更实惠。

03

生产成本不一样

第三个因素：生产成本不一样，老林表示这才是最主要的影响因素，开过超市或者实体店的人就会知道，厂家为了让终端渠道商更愿意去推荐其商品，往往都会给予渠道商一定的优惠力度，比如免费更新产品，让终端渠道不要担心商品卖不出去会过期。

牛奶也是如此，超市采购了很多的牛奶，到了临近保质期时该牛奶还没有售卖出去，那么超市便可以跟厂家进行免费换货新产品。

这样超市就不需要担心牛奶进货太多卖不出去的问题了，但是这里有个难题，那么多的临期牛奶，厂家如果回收后销毁的话那就损失惨重了，此时厂家便会让这些临期牛奶放在网上售卖，价格便会更加实惠，纵然比超市的价格便宜一半，还是有利可图。

最后那些临期牛奶还是没卖出去怎么办呢？

厂家为了减少损失，增加利润，便会将牛奶重新回炉，拆开包装，重新放入生产车间再加工，然后再包装，放在网上进行售卖，价格自然会更加实惠。

厂家通过走量的形式，以薄利多销的方式迅速完成清库存，于是便出现了，同一箱牛奶，超市卖60元，而网上只要30元的现象。

以上3个因素，只有内行人才知晓，对此，你是怎么看待的呢？

- END -

如果你爱看美食，爱看餐饮创业故事，欢迎关注我们

与君共勉

最穷无非讨饭

不死终会出头