近日，在湖南省湘乡市韶山灌区
水利枢纽工程所在地洋潭水库
一串串、一团团的福寿螺卵块
把水利枢纽工程的不少基础设施
都“染”成了粉红色
洋潭水库蓄水区的浅滩、码头、岸线
随处可见福寿螺卵块
福寿螺什么来头？
有什么危害？
到底能不能吃？
又该如何防控和灭杀呢？
湖南95个县市区
539万亩土地受害
每年5-9月是福寿螺繁殖高峰期，湖南省“一湖四水”水系发达，温度气候适宜，为福寿螺的快速繁殖带来适宜条件。此外，人工养殖水产品引进、交易过程中无意携带、传播，致使福寿螺卵块传播扩散，也加剧了“螺灾”发生频率。
湖南省农业农村厅农业资源保护与利用处调查统计数据显示，2021年湖南省有95个县市区遭到福寿螺侵害，发生总面积近540万亩。
湖南省常德市汉寿县农业农村局农机推广研究员戴清明等专家说，近年福寿螺高发的稻田，幼体福寿螺每亩密度最高能超过10万只。
汉寿县沧港镇新兴社区种粮大户刘志军说：
去年我家200多亩田，有170多亩发生福寿螺灾害，有的稻田每平方米能找到20个成螺，几天时间就能把田里的禾苗吃得一干二净。这种病害在水稻分蘖时节最严重，我们都被搞怕了。
让人“闻螺色变”的福寿螺什么来头？
福寿螺又称大瓶螺、苹果螺，原产地在南美，是一种大型淡水螺，外观与田螺极其相似，螺锥又平又低，螺口很大，适应性强、生长繁殖快、产量高。福寿螺食性杂，可取食大型水生植物、浮游藻类、附着性浮游生物等，干扰或改变水生生物群落的组成和结构，影响生态系统功能。福寿螺自1981年引入中国，于2003年被认定为首批入侵中国的16种危害最大的外来物种之一。
福寿螺的危害不容小觑
一.造成粮食减产
在水稻生育期，福寿螺会啃食水稻秧苗、幼苗等，造成苗小株少、有效穗减少，从而影响粮食产量。以湖南为例，从近年情况看，湖南部分地区因福寿螺影响造成秧苗不足，缺秧率达20%以上，影响了水稻产量，平均每亩减产5%至10%，受害特别严重的稻田减产达30%至50%。
二.破坏蔬菜和水生植物生长
福寿螺食性杂，喜好啃食植物叶片等，部分地区水生农作物如莲藕等受福寿螺啃食影响，茎叶枯黄萎蔫，受害特别严重的减产率达50%以上。
三.威胁人体健康
福寿螺最初进入我国，曾被寄予丰富餐桌的希望。但它能成为相关人畜共患寄生虫病如卷棘口吸虫、管圆线虫等病的中间宿主，若烹饪方法不当，生食或未熟透食用，可能造成寄生虫感染，对人体健康构成威胁。
四.恶化生态环境
由于福寿螺抗药性强，繁殖速度快，大范围繁殖后与周围生物争夺阳光、水分、生长空间等，破坏本地物种生长环境，威胁生物多样性。此外，福寿螺大量繁殖会导致水体富营养化和水质恶化，加之其本身还吞噬侵害能净化水的水生植物，对改善水生态环境十分不利。
福寿螺、田螺傻傻分不清楚
福寿螺外观与田螺相似，但记住这四点：黄、脆、扁、大，就很容易分辨出来。
四点分辨
福寿螺和田螺
1
福寿螺的外壳颜色呈黄色；田螺的外壳颜色则为青褐色。
2
福寿螺壳薄较脆，螺口大，壳口无黑色框边；田螺壳口有黑色框边。
3
福寿螺椎尾较平而短促；田螺的椎尾长而尖。
4
福寿螺个体较田螺大。
福寿螺到底能不能吃？
田螺能吃，那和田螺长得相似的福寿螺可不可以吃呢？这个问题小编刚才也提到了，福寿螺对人体健康构成威胁。
据统计，一只福寿螺内藏着3000-6000条寄生虫。寄生虫在进入人体后，幼虫便会入侵大脑，损害中枢神经，进而引发嗜酸细胞增多性脑膜炎。这时患者就会出现头痛发热、颈部僵硬等症状，严重时会导致休克、痴呆，甚至是死亡。
我们之所以说福寿螺危险，是针对那些没有彻底煮熟的福寿螺。福寿螺如果被煮熟了，寄生虫也会随之消灭。
但这里还是建议你别吃，福寿螺被彻底煮熟后，口感也不好。
福寿螺该如何防控和灭杀？
“能生、嗜吃”的福寿螺肆虐蔓延，对农业生产特别是水稻、蔬菜产业危害严重。那么，该如何防控和灭杀这一外来入侵物种呢？
河道、沟渠等发生区域
1.对河道、沟渠等发生区域，组织开展人工捡螺、卵块铲除工作。
2.加强河道清洁管理。定期清除岸边螺卵和漂浮水草，防止卵块和成螺、幼螺随水草漂移传播。
3.在河道中采用天敌引入技术，按照河道生物种群结构适度投放本地鲤鱼、青鱼、河蟹、中华鳖等，对福寿螺种群或螺卵进行控制。
4.福寿螺发生区的河道淤泥不得运到其他河道处进行落干。
5.在农田灌溉和河道开闸上严格把好进排水关，设置拦截网，避免因灌溉或进水时外河中的福寿螺进入。
农田发生区域
1.农田发生区域，利用水旱轮作自然灭螺，旱作期1个月以上可以有效杀灭田间残留福寿螺；或者在水稻生产前期，即在螺卵盛孵期，利用幼螺抗性差的特点，稻田适当脱水露田几天，以消灭福寿螺幼螺。
2.在农田中人工插木桩、竹片等方式引诱福寿螺产卵并集中铲毁。
3.选择针对性防治药剂诱杀成螺。当稻田每平方米有2～3头螺以上时，可用药防治：在水稻移栽前7 天，每亩撒石灰 25kg，或移栽前3天每亩用5%阿维菌素乳油100mL对水15kg喷雾防治，施药后保持浅水3～7天。稻田搁田期间，每亩施用6%四聚乙醛颗粒剂（密达） 0.5～0.75 kg，拌细沙土5～10kg撒施，施药后保持 3～4cm水层3～5天。稻田附近沟渠可每亩均匀撒施茶籽饼10kg灭杀福寿螺。
4.在稻田、水产养殖池塘主要进出水口设置拦截网，防止福寿螺扩散。
5.冬季时，可排干闲置水田，修整田埂，铲除田边杂草，结合冬修水利，整治沟河渠道，清理畦边杂草，破坏其越冬产卵场所。
6.加强检疫监控管理，未发生区禁止人为引入饲养，对发生区则要防止人为向外扩散。
农田发生区域建议多采用物理或生物方法进行防控，尽量减少用药。
灭杀措施
福寿螺：福寿螺可交农业部门集中处理或按要求就地无害化处理。将捕获的福寿螺敲碎、剁碎、开水烫煮或石灰水浸泡等方式灭杀后深埋或者作为湿垃圾处理。
福寿螺卵块：利用铲子、火钳、小网等工具，摘下成螺和卵块，分开放入袋中或桶中。将捕获的卵块进行集中捣毁（确保每粒卵破碎）、深埋、焚烧或者作为湿垃圾处理。
当前，福寿螺和一些外来入侵物种
对农业生态构成严重负面影响
应从强化检疫落实、
增加防治投入、
加大技术攻关等方面强化防治
遏制其肆虐蔓延
只有多方综合施策
才能避免“螺进农退”
你有什么好的防控办法吗？
可在评论区留言呦~
来源｜半月谈、科普中国、上海三农、《福寿螺的生物学特性及防控策略》
编辑｜崔竞旖
主编丨蒋 琳
监审丨钟 倩
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