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春季,这果抓紧吃,安眠静心,降燥还润肤,季节性强,别不懂吃了!

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大家好,晓苹,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。春季,这果抓紧吃,营养高正当时,开胃降燥还润肤,女人别错过了!

春天春暖花开,万物复苏,一派生机。最喜欢的春天,是因为春天的天气宜人,不冷不热,百花争艳,出门不仅可以赏花呼吸新鲜空气,还可以各种各样的野菜,野果,还有当季的各种水果,实在是招人爱。

桑葚是这个季节的水果,酸酸甜甜,入口满嘴果汁,又鲜又香。桑葚中营养价值很高,有丰富的维生素,活性蛋白,氨基酸等营养物质,被人称为“民间圣果”。

这个季节,家门口的桑葚便成为我们每天观望的对象。摘回回家洗洗,当成水果吃,都很不错。吃不完的桑葚,老妈就会用它晒成桑葚干,或者是桑葚酒甚至做成桑葚膏等。不管怎么做,每次都不会让人失望。今天我们用它做一款美食,酸酸甜甜,很适合干燥的春季食用。女人多吃养颜润肺,气色好,越来越年轻。

苹果桑葚汤

准备食材:

苹果,桑葚,枸杞,冰糖

具体做法:

1.准备一个苹果,将其放入盘中,手心抓一把食盐。将苹果拿在手上,用手心里的食盐搓苹果的表面,来回搓洗3次左右。随后再用清水将它们冲洗干净。苹果用食盐搓洗表皮可以更好将果皮上面的果蜡去掉;

2.苹果洗净后放在案板上,用刀将其对半切开。切开的苹果还有将其果核去掉,用刀切成细块,切好的放在盆中备用。苹果的果皮其实营养也丰富,可以加入一起煮汤。但是煮之前要将它们清洗干净;

3.枸杞上面有很多的褶皱,容易藏灰尘细菌,所以在煮之前要将其放入盆中,里面加入适量的面粉,将其搓洗,洗净后再倒入清水中洗净,洗净的枸杞放在一旁备用;

4.桑葚可以说是一种很娇贵的水果,特别是成熟后的桑葚,拿的时候要轻点,不然容易捏坏了。准备好的桑葚放在盆中,里面加入适量的食盐,水,放着浸泡会儿。经过浸泡的桑葚可以更好地去除里面的细菌虫卵,洗净后放在盆中备用;

5.将处理好的所有食材倒入锅中;

6.往锅中加入适量的水,还有准备好的冰糖。冰糖的量可以根据自己喜欢的甜度自行添加,爱吃甜就多加,不喜欢吃的就可以少加或者不加,都行!就看个人的喜好。盖上盖子煮15分钟左右;

7.因为成熟的桑葚是黑红色,所以煮出来的汤汁也是黑红,不过没关系,味道还是特别鲜美。锅中的食材煮15分钟,如下图这种状态就可以关火出锅。

苹果中含有丰富的维生素。膳食纤维还有其他的营养成分,经常吃对身体好。所谓“每天吃一颗苹果,医生远离我”,可见其营养价值的高。桑葚的口感清甜多汁,现在正是季节,将它们放在一起煮,鲜美无比,酸酸甜甜的,很是开胃。

干燥闷热的春季,经常煮这汤,好喝补水养颜,还润肤。爱美的女人这汤不要错过,有开胃解腻助消化的好处,常喝气色好,精神棒。

小贴士:

1.苹果的皮营养价值高,所以尽量不要去皮。不过要用食盐搓洗表面将其清洗干净;

2.桑葚很娇嫩,所以在清洗要轻拿轻放,以免将其捣烂了。最好用食盐水浸泡,将里面的虫卵泡出来;

3.冰糖可以根据自己喜欢的甜度增减,或者不加也是可以哦。

我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我,喜欢我的作品,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!

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