本报记者 舒娅疆
4月22日晚间，水井坊发布了2021年年报和2022年一季报。2021年，公司实现营业收入46.32亿元，同比增长54.1%；归属于上市公司股东净利润11.99亿元，同比增长63.96%。2022年一季度，水井坊实现营业收入14.15亿元，同比增长14.1%，归属于上市公司股东净利润3.63亿元，归属于上市公司股东的扣非净利润3.57亿元。
水井坊首席执行官朱镇豪把2021年视为企业“变革之年”，他表示：“2021年，我们制定了‘成为浓香白酒领导品牌，持续健康成长，备受尊敬与信赖的白酒公司’的公司愿景和五年发展使命，并围绕‘产品升级创新、品牌高端化、营销突破’三大策略，采取了一系列变革举措。我们对公司取得的阶段性成绩感到满意。”
“三大策略”奠定稳健增长基石
2021年，水井坊“变革”的核心是“产品升级创新、品牌高端化、营销突破”这三大策略。围绕它所采取的一系列落地举措，在2021年初见成效，并为水井坊的长期健康发展奠定了良好的基础。
顺应白酒行业消费升级趋势，水井坊在产品品质方面不断升级创新。2021年，公司对高端白酒大单品典藏进行了升级。同时，新一代井台的升级创新工作也在持续推进，并于2022年4月隆重上市。至此，新一代典藏和新一代井台成为水井坊产品升级创新的两座里程碑。
2021年年报显示，水井坊研发投入合计4107万元，同比有较大增长。据悉，水井坊科技研发团队以博硕士为主，拥有多名国家级评酒大师、国家级白酒工艺大师，研发体系下设多个研发中心。公司以科研带动创新，以创新提升品质，以品质为重心升级产品。
在优质品牌IP的加持下，水井坊产品升级和品牌高端化策略有效传导到业务层面，包括典藏、井台、臻酿八号在内的一系列主要产品都在终端价格上实现了30元至60元的价格提升，进一步优化了产品价值链，给予了渠道合作伙伴更高的价值空间，推动了产品良性动销。
为了更有效地释放产品升级以及品牌高端化所累积的势能，水井坊在2021年进行了多方面的营销改革。包括推动25家经销商成立了高端白酒销售公司；成立消费者培育部；重构和加强核心品商务管理体系；此外，公司引入包括直播电商在内的电商新销售模式，加快数字化变革，以大数据为营销赋能，优化价值链管理，不断提升消费者体验。
有信心实现2022年经营目标
2022年，水井坊设定了“实现主营业务收入增长15%左右，净利润增长15%左右”的经营目标。朱镇豪表示：“短期内白酒行业受疫情影响，成长动力受限，水井坊亦不例外，但我们对市场仍持审慎乐观的态度。如下半年疫情有所改善，消费场景恢复正常，我们有信心实现2022年的经营目标。今年，水井坊将继续落实‘三大策略’各项举措，在人才、品牌、产品、创新、渠道、供应链等方面持续投入，保持公司健康、稳健成长的动力。我们有信心在未来持续保持双位数的成长并逐年扩大市场份额。”
年报显示，在中科院微生物所阶段性的研究成果基础上，水井坊2022年将继续推进一号菌群科研项目，进一步发掘水井坊白酒品质的独特密码和核心竞争优势，不断夯实水井坊酒的高端品质基因。同时，水井坊也将重新梳理300元以下的系列酒并进一步开发1500元以上的超高端产品，产品线的拓展或将为水井坊的业绩成长提供新的支撑点。
值得一提的是，水井坊积极布局未来产能，持续打造邛崃全产业链基地项目。邛崃全产业链基地项目2021年投入资金4.58亿元，累计投资金额7.25亿元。目前，邛崃项目按计划建设中，主体建筑施工进度符合整体项目计划，各项工作正在积极有序推进中，预计2023年竣工投产。
酒业专家欧阳千里表示，高端白酒消费人群的购买力和消费意愿波动较低，水井坊在高端化等领域的策略都不是着眼短期业绩的举措，这将赋予水井坊较强穿越周期的实力。年报显示，2021年水井坊现金分红占当年归属于上市公司股东净利润的30.49%，与行业中位值持平，剩余未分配利润结转至以后年度用于公司长远建设与发展，这反映了企业致力于长期发展的战略布局，落实五年发展使命的执行力，以及其实现“成为浓香白酒领导品牌”愿景的决心。
（编辑 张伟）
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