《雍正王朝》：康熙所说的“狗奶子”萨其玛代表什么含义呢

《雍正王朝》中，有这样一段剧情，看似非常古怪，值得分析一下。

话说胤禛奉命去江南筹款赈灾，为了让那些盐商大户捐款，不得已采取了一些非常手段，搞到了捐款，解决了朝廷的燃眉之急。

紧随其后的是，弹劾胤禛的奏章也随之到了京城，送到了康熙手中。

没有直接表态的康熙，便召集太子和上书房三位大臣佟国维、马齐、张廷玉一起来议论一下这份弹劾胤禛的奏章。

在正式进入讨论之前，佟国维、马齐、张廷玉三人对于胤禛在地方严惩官员的举措，表现出了不同的看法。

总的来说是，佟国维认为地方官员略加整顿一下即可，像胤禛那样见一个处置一个，有点过于严苛，唯佟国维马首是瞻的马齐，当然是举双脚赞成。

不过张廷玉却发表了截然不同的看法，张廷玉直截了当地认为当下这些地方官员的行为令人发指，的确需要胤禛采取强势的手段整治一下。

佟国维之所以对于胤禛的一系列举措采取了半否定态度，只能说明：

要么他没有看到民间正在发生的地主、豪绅进行大规模土地兼并，而为官者被这些地主们收买后，也成为既得利益者的现象，更没有意识到其危害性甚至于最后会威胁到朝廷统治的恶果。

要么是佟国维本身也是当下这个局势的既得利益者。

总而言之，佟国维和马齐认为当下官场的生态基本上是健康的，而胤禛的举措纯属“矫枉过正”。

张廷玉之所以会支持胤禛的行动，则说明了他看到了当下官场和民间存在的这一系列问题，而且已经到了非解决不可的地步。

也是趁佟国维、马齐和张廷玉探讨这些的时候，康熙带着太子驾到了。

康熙自然是从心底支持胤禛在地方所采取的这些果断整顿措施。

今天他同着三位上书房大臣的面，把太子喊过来，自然是希望看到太子能够进一步发表他对胤禛的支持，这样一方面便于自己根据太子的这个表现，多给太子加点分。另一方面，太子能够举荐胤禛去江南筹款赈灾，说明太子在改变当下官场恶劣风气、弊病方面，还是有一定决心和想法的。

下一步，康熙想要推行一系列匡补这些施政措施的政策时，完全可以让太子主导，胤禛具体实施。康熙甚至想通过太子和胤禛之间的亲密配合，为自己百年之后，打造一套良好的工作班子和体系。

然而，太子开口说话后，所发表的观点令康熙非常失望，太子虽然云山雾绕地说了一大堆，但是他的基本看法和佟国维等人没什么区别，都是没有看到当下官场和民间存在的这些重大弊病，根本没有看到朝廷刷新吏治的必要性和紧迫性。

也因此，在看到太子这样一个态度和认知后，康熙顿感失望。

明明自己刚刚已经通过随口说出“天不惊，地不惊，就怕四爷调回京”这句民间谚语，委婉地表达了自己对胤禛所开展工作的大力支持。但是太子居然没有领悟到自己的心思，依旧随声附和佟国维的看法——佟国维的看法无形中代表了朝中很多既得利益者的想法。

看到太子不顾自己刚才的疯狂暗示，依旧对胤禛的工作方法进行批判，康熙已经打心眼里对太子的所言表示不满，但是又不希望另外三位上书房大臣看到自己的真实情感流露，也因此，康熙只好以桂顺斋进贡的真“狗奶子”制作的萨其玛，比宫里御膳房制作的更为好吃为由，打断了太子的讲话。

那么康熙忽然插播这样一条“美食科普”究竟有什么含义呢？

首先咱们来了解一下什么是“狗奶子”是什么意思？

我在网上查了一下，这个“狗奶子”有两种含义，一个是指“枸杞子”，众所周知枸杞子是一种比较进补的中药材。另一种含义则是指一种出产于长白山的蓝色野果，名叫蓝靛果，俗称“狗奶子”，可以食用或者用它做果酱、果酒。

大家都知道，萨其玛原本就是关外满族人的一种风味小吃，因此，康熙所说的真“狗奶子”，应该是上图中这种出产于长白山，名叫蓝靛果的果实。

康熙声称天津进贡的萨其玛，是用真“狗奶子”制作，和御膳房做的不一样，表面看是在科普美食，实则是在通过比较天津桂顺斋和御膳房两种萨其玛的优劣，直接对比胤禛和太子。胤禛自然是代表前者，而和朝廷中的一众大臣同样想法的太子，自然指的是后者。

接下来，康熙并没有继续沿着这个话题说下去，而是进一步向太子询问了一下胤禛和十三阿哥家人的情况。

其实镜头进行到这里，康熙想要表达的意思已经再清楚不过了。

只不过康熙作为帝国的最高统治者，面对的又是自己长期以来寄予厚望的太子，不愿意当众敲打他，想给足他面子，又想委婉地表达自己对太子看法的否定和对胤禛的支持，只好通过这一系列话术来传递自己的观点。

《雍正王朝》中这一个非常微妙的细节，实则是展现了剧中康熙高明的话术和借力打力的处事方法。

作为电视剧中智商在线的两个大佬，张廷玉和佟国维的眼神，已经充分说明他们早已洞悉康熙的真实想法。