「最适合家长的复习材料」语文二年级下册《中国美食》复习方法

这是一个系列，重点是适合家长带着孩子一起复习，并帮孩子找寻复习思路、形成复习习惯。栗子还会拓展一些知识，大家结合实际情况操作。重点是阅读能力（包括阅读思路、阅读逻辑、总结能力、复述能力以及写作素养）和基础知识（以拼音、字、词语、标点、修辞格等为主）。

中国美食 复习思路

一、带着问题读文章，绘制思维导图

1.找出本课偏旁是”灬“的字和偏旁是”火“的字，说说你有什么发现。

偏旁是”灬“的字：煎、煮、蒸

偏旁是”火“的字：烧、烤、爆、炒、炖、炸

以上这些字都是烹调方法。

2.课文中表示主食的词语有哪些？你还知道哪些主食？

蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭

我还知道花卷、小笼包、葱花饼、发糕。

3.你最喜欢的美食是什么？

锅包肉（东北菜） 剁椒鱼头（湘菜）

鱼香肉丝（川菜） 东坡肉（浙菜）

九转大肠（鲁菜） 虾子大乌参（上海本帮菜）

4.中国一共有八大菜系，你知道是什么吗？

中国八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

二、基础知识

1.关于生字

①识字表：要求会拼音、会组词，最好掌握字的部首、结构与音序，可以做到看词语写拼音，涉及生字：菠、煎、腐、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、炸、酱、粥、蛋

②生字表：要求会写并可以写出生字的笔顺、会组两个以上词语，熟练掌握生字的部首、结构与音序，包括以下生字：烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭

③多音字：

炸：①zhá（油炸） ② zhà（炸弹）

2.关于词语

① 词语听写：美食、红烧、茄子、烤鸭、羊肉、蛋炒饭

三、拓展知识

1.描写美食的古诗词

初到黄州——【宋】苏轼

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

猪肉颂——【宋】苏轼

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

惠州一绝——【宋】苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

江上渔者——【宋】范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。

渔歌子 —【唐】张志和

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

四、复习资料