才明白，四川人喝酒很少喝五粮液，反而钟情于这3款“廉价酒”

导语：才明白，四川人喝酒很少喝五粮液，反而钟情于这3款“廉价酒”

四川，是一个让美食爱好者趋之若鹜的省份。

能叫得出来的美食就有数十种，比如宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉、担担面、钟水饺、酸辣粉、串串香等知名美食，深受全国人民的追捧。

除了美食，四川的美酒也同样惊艳。

比如说宜宾特产五粮液，在国内享有极高的知名度，是四川白酒的主要代表之一，也是四川人民的骄傲。

不过，四川人喝酒很少喝五粮液，他们反而更钟情于一些本地白酒，虽说这些酒名气远不如五粮液，但胜在性价比，拿来做口粮刚好合适。

第一款：丰谷酒

来自四川绵阳，2019年被评为四川白酒十朵小金花之一，在酿酒技术投入上不遗余力，终于凭借“低醉酒度”技术成为我国白酒界的一匹黑马。

此酒以优异的品质著称，酒体清澈无杂，风味独特隽永。

倒出一杯闻香，是曲香、糟窖香、粮食香融合在一起的复合香气，香味协调自然，品一小口，口感甜爽偏淡，但有一定的爆发力，酒的平衡感掌握的恰到好处，说是佳酿也不为过！

虽然是一匹黑马，但和六朵大金花比起来，品牌差距还是很明显的，个人觉得其酿酒实力不弱于一线名酒，可能少的就是“金质奖”这一特殊荣誉吧。

第二款：玉蝉大曲

泸州被誉为中国酒城，只因浓香鼻祖泸州老窖坐落于此，玉蝉酒是第一个与之合作的泸州酒企。

因为酒厂有上百年的酿造历史，前身是国营泸县酒厂，还有近400口的百年老窖池，俗话说千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老，这些都是酒厂的最大倚仗。

玉蝉大曲是上世纪创立的品牌，八九十年代风靡四川，曾连续18次获得部省双优产品荣誉，实力有目共睹，深受泸州百姓喜爱。

工艺和泸州老窖相似，都是经典的泸州曲酒技艺。

原料是本地糯红高粱和软质小麦，在老窖池发酵后，经高温蒸馏、长期储存、精心勾调方可装瓶上市，每一步都饱含着老辈人的酿酒精神，口感绵柔，入口微辣，但喝完爽净不上头。

名气不如泸州老窖高，是因为酒厂不擅长市场运作，导致品牌知名度不高，而且定位本地市场，所以知道的外地人不多。

第三款：叙府大曲

宜宾是中国酒都，美酒不只有五粮液，还有叙府大曲这样的地方名酒。

此酒于1979年成立，一直定位宜宾本地大众市场，在当地口碑非常不错，畅销了40多年，稳坐宜宾的第二把交椅，但也因为定位的关系，迟迟未能杀出四川。

香型和五粮液是一样的，都是典型的五粮浓香白酒，经传统手工技艺、双轮底固态发酵而成，全程“0添加”，香味纯正天然，口感绵甜爽净，口味十分地道，总的来说，是很实诚的一款酒。

以上只列举出了3款四川特产酒，其实还有很多这样的酒，比如说江口醇、小角楼、三溪大曲、文君酒等都是川酒一强，各有特色，下次有机会再给大家一一分享。