餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。
导读
由于各个地方地理气候，物种资源的不一致，导致人们之间的饮食风俗也完全不一样，再加上后天的影响，和固有认知的局限性，导致很多人一想到广西就会觉得很穷，很破落。
但真实的情况是这样吗？
广东小伙王中强带着疑惑来到了广西一探究竟，来到广西螺蛳粉的发源地柳州体会当地的风土人情，在广西柳州的介绍下，王中强早上来到了一处当地人吃早餐的地方。
发现一碗白粥只要5块钱，配20多道小菜，面对这样的早餐消费价格，王中强直言：太值了，太实惠了。
广西早餐有多实惠？看完王中强的介绍你就知道了，在这里白粥只要5元一碗，20多种小菜随便吃，只要你不浪费，老板都不会强加干涉，反而乐于看见顾客多吃点，因为吃得多就表示顾客喜欢这家店的味道，再来光顾的机会就增大了。
来到广西柳州后，王中强一点都不觉得广西穷，反而觉得广西人很实在，没错就是淳朴实在，当地人的自建房很少刷外漆，这在广东人看来不可思议。
但是广西人却觉得外在并不重要，屋内搞好了就可以，省下刷外墙的钱还可以干更多的事情。
广西人对于吃这件事情却从来都不吝啬，在柳州的大街小巷里，到处都是各种美食小吃街，螺蛳粉更是遍地都是。
但是柳州人在早上一般不会吃螺蛳粉，而是选择吃白粥配小菜，5块钱一碗的白粥深受当地人的欢迎，据说10年前，一碗白粥只要2块钱，这些年物价上涨，白粥的价格也上涨了一点。
同样一碗白粥，在广东最低也要8块钱以上，如果是在广州深圳等繁华地段，价格直奔15元以上，而在柳州不管是中心区还是郊区，统统都是5块钱。
老板给你一碗白粥，如果你想要吃甜的口味，那么还可以添加白砂糖，红豆馅料等各种甜食类的调味品。
第一次体验这样喝白粥，面对这么多的小菜，王中强表示：“光吃菜就饱了。”
小菜的品种很丰富，有豆腐皮，有油炸黄豆，有芋泥，有红烧辣椒，有榨菜，有酸豆角，有海带丝，有花生米，有炒萝卜，有酸菜，有豆芽，有白菜，有黄瓜，有南瓜，有炒时蔬等各种各样的菜品。
在这里喝粥有点像吃自助餐，粥本身是没有味道的，配合着小菜一起吃，那便是美味至极，其中有不少小菜都是老板现炒的，还有一部分是凉拌菜。
凉拌海带丝和酸豆角是王中强最爱吃的两个小菜之一，酸豆角腌制的酸味恰到好处，加入了广西特色辣椒酱之后，酸豆角吃起来更加酸辣，很是开胃。
20多种小菜任君随便吃，价格只要5块钱，面对这样的价格，外地人看了都要直呼广西吃早餐太实惠了，为什么会这么实惠呢？老板不会亏本吗？
面对这个问题，王中强表示，小菜是不需要另外收钱的，但是白粥要收钱，一碗白粥5块钱，吃完了就必须再买一碗，不能无限量供应。
在街边餐馆一般是米饭不用钱，随便添加，菜品要钱，但是这里却反了过来，粥要钱，小菜不收费。
纵然如此，一般人吃1碗白粥也就饱了，那么多菜品吃下肚，很少人会选择吃两碗白粥，总体而言，这样的价格还是非常实惠的，老板也是薄利多销。
有网友看完后表示：“价格这么实惠，疫情结束后，我好想去广西旅游，尝尝当地的特色美食。”
对此，你是怎么看待的呢？
- END -
如果你想靠兼职写文章获得不错的收益，欢迎私信柳哥
共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头
餐饮店问题诊断、营销策划、员工培训、探店指导、品牌改造，欢迎在微信公众号私信柳哥
200000人已关注餐饮新纪元
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
