导语
Introduction
一致称赞！7位顶级白酒专家组团鉴评"贵州成义酒"品质。
成义茅香，赤水荣光！
贵州成义酒自2021年6月1日上市以来，以其卓越的茅香品质获得了行业人士及消费者的认可。
2022年04月08日，由遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办，贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司承办的“贵州成义酒专家品评会”在贵州省仁怀市希尔顿酒店举办。
遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华，副秘书长杨必刚以及遵义市（仁怀市）酒业协会专家委员会的7位专家出席，他们是：
国家一级品酒师、著名勾调师、中国酒都·酱香酒匠徐强；
国家勾调品评/酿造工程师、中国酒都·酱香酒匠冯小宁；
国家白酒评委、酱香酒酿酒大师、黔酒工匠、贵州省白酒专家委员会副秘书长蔡天虹；
国家一级品酒师、高级勾兑酿造工程师、中国酒都·酱香酒匠付宇豪；
高级工程师、高级品评勾调师任义平；
国家一级品酒师、勾调师、贵州省白酒评委、中国酒都·酱香酒匠邓昌伟；
国家一级品酒师、贵州省白酒评委邹明鑫；
贵州成义烧房酒业有限公司董事长方镒，贵州成义烧房酒业有限公司总经理刘杰峰，以及媒体朋友们出席了品评会。
品评会由遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚主持。
贵州成义烧房酒业有限公司董事长方镒在致辞中表示，作为成义烧房第八代传承人，他将继续遵循古训，恪守匠心，传承成义烧房的高贵血统，在遵循郑氏古法技艺的基础上，利用新的科学与技术不断创新，酿造好酒，让贵州成义成为赤水河流域的荣光。
作为仁怀酱香的新生代成员，贵州成义在生产上规范生产、绿色发展，在市场上践行“创品牌、建品牌、强品牌”的高质量发展道路，与仁怀众多酒企共同谋求推动仁怀酱香产业更好的发展。
品评会开始前，吕玉华会长对品评会提出要求：第一、公平、公正、客观的品鉴贵州成义酒；第二、品评要本着对酒企负责任、对消费者负责、对酱香酒负责任的态度；第三、各位专家代表着仁怀市酒业协会专家委员，要以客观、专业、负责任的精神，把今天的品鉴做好。
本次品评，由徐强担任专家组组长，邹明鑫担任记录员。现场品鉴遵循观色、闻香、再品味、后定格的步骤。专家们从香气、口感、品质上给予了高度评价，并留下了专家鉴定评价。
冯小宁表示，贵州成义酒酒体干净、醇厚，品质非常好，空杯留香漂亮，陈香非常舒适，是一款高品质的酱香酒。
蔡天虹表达了对贵州成义酒的喜欢之情，直言贵州成义酒成本不低，老酒比例高，酱香突出，酒体饱满，陈香好。
徐强表示，贵州成义的香气硬扎，硬扎即是：丰富、饱满、层次好。对于酱酒而言，饱满即是硬道理。贵州成义酒在勾调后存放时间恰当，陈香感和空杯香非常好，让人觉得很舒适。入口后，略顿一会儿，口感更好。
随后现场专家深入交流了品鉴体验，手写形成了专家品鉴证书，并一一签名。
专家组组长徐强宣读了专家综合评价意见：微黄透明，酱香突出，陈香明显，酒体醇厚，回味长，空杯留香持久，大曲酱香风格典型。
贵州成义酒传承茅香的高贵血统，遵循成义烧房古法酿造工艺，匠心酿造高品质茅香型酱酒，获得了专家品评组的一致认可，用专业认证佐证了贵州成义的卓越品质。
在未来发展的过程中，贵州成义将始终“视品质为生命”，精益求精，保持卓越品质，让经销商安心，让消费者放心，让大家享受到成义美酒牵肠挂肚的美味！
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