乡城县藏猪原种保护与群众致富两不误

“借猪还猪” 打开致富门

黑乎乎的半大小猪正在田地里奋力地使劲拱着，一旁几只肉嘟嘟的猪仔着急地追着猪妈妈，懒洋洋的长毛大猪一副守卫者模样……近日，笔者走进乡城县白依乡跃卡村61岁的阿爱家，只见院子临河边差不多2亩田地里，16只大大小小的藏猪活蹦乱跳，四处奔跑。阿爱端着一小盆玉米走近时，它们又兴奋地从四处聚拢等吃的。

乡城县是全国仅有的四大“国家级藏猪保护区”之一，也是四川省唯一“国家级藏猪保护区”，乡城藏猪曾获得国家农业农村部“农产品地理标志”，目前全县藏猪存栏1.5万头左右。

品质优秀 藏猪原始品种保留完善

白依乡作为乡城县藏猪繁育重要的乡镇，目前全乡藏猪存栏量4000余头。

“全乡共有201户村民，几乎家家户户养殖藏猪。通过繁育，预计今年全年能出栏1万头。”白依乡党委书记尼玛介绍，白依乡产出的藏猪主要用于村民自食，以及供应全县藏猪肉市场，“藏猪养殖周期近一年，生长周期较一般猪更长，且体格较小，藏猪出栏重量不超过100斤，但价格很好，每头出栏售价在3000至3500元。”

乡城藏猪市场价格比一般猪肉高出许多，主要取决于猪种和生长方式。外貌上，乡城藏猪特征明显，矮小、长鬃毛、嘴尖长，更有野性；饲养过程中，更偏向于自由放养，平时藏猪自由地在田地、山间、河里觅食喝水，晚上回家后，被喂养一些玉米或小麦青稞；因为特殊的品种和喂养方式，通过测定结果表明，乡城藏猪自然瘦肉率高达50%，产肉性能是地方猪种中的佼佼者，熟肉率71%以上，肌肉粗脂肪含量7%左右，比普通猪肉高，各项指标综合得分高，肉品质优秀。

“白依乡距离县城100多公里，隔着高山峡谷。脱贫攻坚以前，当地道路条件较差，形成比较封闭的养殖环境，因此当地藏猪原始品种保留较为完善。”白依乡乡长洛绒次称介绍，“之前非洲猪瘟肆虐，猪种安全受到威胁。2020年4月，河南省新密市绿诚详家庭农场通过网络搜索优质藏猪源头，了解到乡城县是全国为数不多的优质藏猪保种基地后，特意驱车千里，到我们白依乡购买了几头猪种，以便回去安全繁育后维持生产。”

种质保护

建立藏猪保种育繁基地

乡城藏猪这种古老品种产业潜力大，原种保护成为一项任重道远的种业战略。白依乡党委书记尼玛认为，推进乡城藏猪原种业振兴，也能为当地乡村振兴“添能蓄势”。

3月23日，位于白依乡青打村黑绒沟的乡城藏猪保种育繁基地，几名工人穿着消毒工作服，穿梭在散养的猪群里打扫卫生。习惯了人来人往，藏猪们丝毫不觉突兀，自在地兜圈吃食。洛绒次称介绍，该基地占地面积3560亩，其中养殖场60亩、饲草地500亩、放牧场3000亩，采用“菜、畜、粪”循环养殖模式。当前有530多头藏猪饲养在此，其中包括200多头能繁母猪。

据乡城藏猪保种育繁基地负责人龙云敏介绍，2019年6月营运开始，基地从提高保种有效群体含量的角度出发，与四川农业大学和州畜科所专家团队合作，为基地内存栏藏猪进行了选育并建立了规范化的档案管理。经过3年多的努力，研究制定了乡城藏猪种猪的性能测定和选育标准，成功选育乡城藏猪保种核心群12个家系，并建立了完善的系谱档案，为乡城藏猪保种繁育奠定了最核心的基础工作；同时结合乡城实际，基地研究出乡城藏猪配套饲养管理技术，有效地提高藏猪产仔率和存活率，特别是解决了本地发生周期性死猪的困惑。

2021年1月，经专家现场验收合格，基地成功取得四川省农业农村厅颁发的藏猪原种种畜禽生产经营许可证，保种基地真正名副其实。在推进藏猪产业开发过程中，基地还成功注册商标“藏王贡品卡称藏猪”，并研发完成7个与乡城藏猪饲养相关的实用新型专利。

借猪还猪

助力群众增收

2021年，乡城藏猪保种育繁基地通过卖种猪以及制作罐头产品等，收入近50万元。另外，基地还以每斤鲜肉60元的价格，卖了40余头生猪，主要销往重庆、深圳等地。

今年，为了扩大生猪养殖规模，降低风险，乡城藏猪保种育繁基地将在青打村试点实施“借猪还猪”活动，基地与村合作社合作，将170头已经完成育苗、保险、阉割的藏猪仔，以每头收取600元押金形式借给合作社，再由合作社将藏猪仔分发给村民。待藏猪长大，基地以保底每斤21元的价格从村民处收购。

“猪仔已经准备妥当，待4月完成相关手续，即可发放到村民手中。”龙云敏表示，“借猪还猪”的活动将最大限度实现“能养尽养”，达到“产业发展、村民增收、基地得利”目标。

（来源：甘孜藏族自治州人民政府网站） 【投稿、区域合作请邮件 市场新观察 3613378752#qq.com24小时内回复。】