来源：金融界
Piper Sandler表示，不断上涨的燃料价格正在冲击消费者的钱包，但这不应该阻止他们在餐馆就餐——这可能会成为一种反直觉的投资策略。
根据周日的研究报告，分析师在发现在油价飙升的类似历史时期，全桌边服务餐厅股票的表现中位数超过标普500约12％后得出结论。相比之下，外带餐馆股的表现比大盘指数低了近18％。
"更重要的一点是，人们是在为体验而存钱，这些股票上涨就是这种行为的证据，"Piper Sandler的高级研究分析师Nicole Miller Regan告诉CNBC。"如果日子不好过，但你仍然想要社交，那社交就会在餐厅发生。看来消费者要保护这种相处的时间"。
这一发现是在投资者越来越担心能源和食品商品价格上涨将对餐馆股票产生影响的情况下得出的。该公司指出，美国WTI原油的现货价格自1月份以来上涨了约47％。
Piper Sandler回顾了1983年至2022年历史上八个非经济衰退期的油价飙升情况。该公司发现，这些时间段平均持续842天，这些时间段内油价平均飙升了约226％。
根据Piper Sandler的分析，在这些通货膨胀时期，诸如Cracker Barrel（CBRL）、Olive Garden的母公司Darden Restaurants（DRI）和Texas Roadhouse（TXRH）等堂食餐厅的表现优于Chipotle Mexican Grill（CMG）和星巴克（SBUX）等快餐公司。
Olive Garden等一些需要坐下来的餐厅还有其他优势。根据Piper Sandler本月早些时候的一份说明，这家意大利-美国餐馆几乎不受任何谷物短缺的影响，因为大部分面食小麦都是在国内采购的。年初至今，Darden的股价下跌了近14％。
同时，根据Piper Sandler早前的一份说明，汉堡王母公司Restaurant Brands International、Shake Shack（SHAK）和Wendy’s（WEN）等外带餐馆直接受到碎牛肉价格上涨的影响。
周日发布的说明称，在油价下跌期间，堂食餐厅和快餐店都会产生正的回报，但是别低于标普500 3％的表现。在这些时期，麦当劳（MCD）表现突出，比大盘指数高出约12％。
该公司称，值得注意的是，从今年年初至今，麦当劳的表现与有限服务的同行们一致，甚至略好于他们。
Piper Sandler在其说明中还维持了对麦当劳的增持评级，但该公司将其目标价降至250美元，而1月份的目标价为282美元。麦当劳的股价今年迄今下跌了约10％。
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