中国人每天吃的生活必需品，被外资控制，我们该如何改变现状？

前言

放眼全球，世界没有哪个国家对吃的研究应该比得上中国，我国自古讲究“民以食为天”，对于吃也不仅限于粗茶淡饭而是追求色香味俱全。为了得到味蕾的满足，往往采用“煎炒烹炸”的方式对食材进行加工，油在这中间扮演者非常重要的角色。

我国对油的使用随着时代的变迁也发生了翻天覆地的变化。譬如由食用动物性油脂转变为素油。根据史书上记载，在汉代之前，老百姓食用的只有动物油。直到汉代出现了植物油即素油提炼技术，素油才逐渐走入人们的视线中。但是一开始素油并不是为了食用，而是用作涂染、燃烧动能或者点灯使用。这种情况一直到了宋代，植物油才作为食用油大规模推广食用。

如今，随着我国经济水平的不断提高，人们对食用油的需求量增大，对品质的要求也逐步提高，就连包装也实现了逐步“内卷”，可见油的包装也从散装到桶装再到更加精致的瓶装。由于我国人口基数过于庞大，对食用油的需求量之大难以想象的巨大。据粗略计算，我国食用油市场目前已超过200亿元。

可是，这个庞大的食用油市场却被外国资本控制？这到底是怎么回事呢？我国的生活必需品竟然掌握在外资手里？这究竟是怎么回事呢？让我们一起来探究一下吧！找到事情的真相！

中国的食用油市场目前全产业链被外资控制

食用油被外资控制是相当恐怖的事情，一个国家的基本生活必需品竟然掌握在外国人手里。这是一个显而易见的例子。其实主要是源于身边司空见惯的事情容易被忽略这个道理，而对于那些离我们很远的事情却显得过于关注和在意了。

可以说国际食用油市场的境况远远比我们想象中的复杂的多，这里面的水相当深。并且整个食用油市场的产业链都被外商控制了。

主要体现在原料方面，食用油的大豆原材料的定价主要掌握在美国人手里。包括大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油等。这些都是中国食用植物油的主要油种。而在这里面，大豆油占大头，是食用油市场的主力，占据了总产量几乎一半的份额，产量高达1160万吨。

主要是其原材料大豆，需要依赖国外进口的份量有近七成之多。而另一种原材料棕榈则全部依赖进口。正因为如此，我国即使是大豆第一大进口国，却不能把定价权牢牢掌握在手中，只能拱手让与供应商—美国。全球的大豆定价都掌握在美国芝加哥期货交易所。原材料受制于人是我们最大的劣势，这也意味着我们在这场博弈中处于被牵制的地位，即在大豆进口中要遵循美国人制定的规则。

我们从几个角度分析。

从销售方面看，正因为生产加工受制于别人，销售理所当然地也被掐脖子，目前国内不少食用油批发被美国控制着，强大如鲁花这样的“国民品牌”总代理权都在外资手里，更别说一些实力相对较弱的民营企业。销售是商品进入市场的最后环节，掌握了销售渠道，便掌握了食用油的定价权，自然而然也最终掌握了消费者。

面对外资食用油企业的威胁，我国该如何改变这种尴尬的地位？如何积极采取措施应对威胁？

首先一方面要有“师夷长技以制夷”的意识，俗话说：他山之石，可以攻玉。其实，外资的进入对中国企业有两个方面。一方是机会一方才是威胁。危机与机会并存就是这个道理。一方面外资进入我国不仅会冲击国内市场，同时还会带来很多先进的生产技术和优秀的管理经验。这就需要国内企业摒弃闭门造车的想法，利用一切机会向外资巨头学习借鉴，不断提高自己的综合实力和竞争力，并且学会利用一些政策优势提高自身的竞争力，将民族企业发展起来，争取早日与国际知名企业并驾齐驱。

结语

不过即使目前国内的食用油市场外资势力庞大，但也不乏国内的优秀企业在猛速迎头追赶。当前国内企业肩上责任重大，国内企业要在快速提升自身竞争力的同时强化责任意识，肩负起保障14亿国人饮食安全的重担，为我国百姓提供价廉质高的食用油，我们不必过于杞人忧天。

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