阳光讯（记者 崔伟 通讯员 彭建文）近日，随着气温逐渐回升，位于商洛市商州区北宽坪镇于家山村秦珍园农场的羊肚菌种植基地传来丰收的喜讯。“羊肚菌现在鲜品已经出来了，市场价格不错”基地负责人喜笑颜开。
今年38岁的祁延朋是夜村镇张刘村四组人，原本在夜村经营性食用菌场，2021年北宽坪镇于家山村为充分发挥“头雁带富领飞”作用，引进来于家山村试种袋料木耳和羊肚菌。
“了解到羊肚菌经济效益好，我便在2021年尝从云南和四川农科院引进8号、拱星、六妹三个品种试种植。”祁延朋笑着说道，“羊肚菌种植要求十分严格，需综合考虑土质、温度、湿度等环境因素，种植期间也遇到不少困难。经过一番努力，如今迎来首季采收，真的很高兴，从目前长势看，我试种植21.5亩地35个大棚，预计每亩大棚产出鲜菇300公斤以上，种子、人工等投入20万元左右，去年11月种植，今年3月底4月初就能采收，按照目前市场行情初步估算毛收入40万元，效益非常可观。从种植到收获近半年时间，于家山村固定用工15人左右，人均务工月收入达2500元左右，实现了在家门口就业增收。”
据了解，羊肚菌属高端食用菌，口感鲜美，富含多种营养元素，尽管种植难度大，但种植周期短、经济效益高。“羊肚菌种植时间为每年的11月份，来年的2、3月份进入收获季，可采摘至4月份。”谈到接下来的打算，祁延朋表示，“会继续把羊肚菌产业做好，打开销路，带领于家山村村民参与种植，大家齐心协力，共谋乡村振兴，让日子越来越幸福。”
“羊肚菌营养丰富，具有益肠胃、补肾壮阳、补脑提神、增强免疫力等功效,民间有‘年年吃羊肚,八十照样满山走’之说。去年在我们于家山村两委会和‘四支队伍’充分调研基础上，试点发展羊肚菌种植产业。他在于家山村建设施大棚发展羊肚菌产业的同时，为了学习更为先进的技术，邀请商洛市农科所专家现场技术指导，产业发展有了坚实的技术支撑。他每日起早贪黑，精心照料着这些羊肚菌，切实发挥了‘头雁’领飞作用，让于家山村群众先看后发展，是群众在致富路上没有后顾之忧。近年来，于家山村坚持党建引领，推进党建工作与乡村振兴工作深度融合，以产业带党建，以党建促产业，形成‘支部+合作社+农户’的产业发展模式，大力培育发展领路人、产业带头人。先后发展菊芋、黄精、天麻、苍术等特色种植产业，初步形成了依靠产业带动群众就业增收的良性格局。”于家山村党支部书记程亚利说。
编辑：崔敏
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