特别爱喝茶的朋友一定会留意到我们平时喝茶，有的茶叶会有一层白白的茸毛，冲泡之后也会看到有细小的在茶水中。那么，这个白色的茸毛是什么呢?是否越多越好？
白色的茶毫是什么？
我们买的绿茶会有白色的茸毛，尤其是白毛茶上面，光看茶叶就会发现茶叶上披着一层白白的，有些人不懂以为是灰尘会去搓掉这层。其实，这是珍贵的白毫。
白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，一些白茶也会有白毫。
绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成得似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。
所以，我们如果买到的茶叶会有这些白毫，应该庆幸，买到的是新鲜品质好的茶叶，遇到了，就是缘分，可以好好的享受这茶带来的不一般的滋味。
白毛茶的茶毫有什么作用？
我们喜欢喝白毛茶的朋友都知道，越是嫩绿的茶叶，白色的茸毛会越多。这层白色的茶毫里面其实富含了丰富的氨基酸，茶多酚等营养物质，自然饮用就对人体健康有益处。
另外，这茶毫其实不是每种茶叶都会有的，小小的茶叶长出了茶毫一部分是为了自身储温保暖，这样不至于在寒冷的天气冻坏。
有的茶叶因为制作工艺复杂，多到工序，因此不一定看得到这白色的茶毫，比如乌龙茶。看到这珍贵的茶毫我们可以说是赚到了，一定要好好品尝才是。
茶毫是否越多品质越好？
泡茶的时候，我们会发现有的茶叶一层白白的，冲泡出来的茶水会比较浑浊，看到很多白色的小茸毛游荡在茶中。其实，这些就是白色的茶毫，不用担心的，这些不会影响到茶的品质。
其实，也不是这个越多就代表茶叶的品质越好，没有的就代表不好。这个跟茶叶的工艺，制作过程，储存过程，温度，气候都有关系。
好的茶叶，无论茶毫多，或者是茶毫少，都不会影响茶的口感，我们可以看到不论多少，泡出来的茶都会是清透，透光度很好的。好品质的茶是经得起岁月的沉淀，经得起人们的品尝的。
好茶难寻，好茶不易，如果遇到了一款好茶，记得珍惜。
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