什么是尿石素A？尿石素A有什么好处？如何补充尿石素A?

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人上了年纪，肌肉量会越来越少？

当然也有例外，有些健身达人就算老了也是很壮的，比如他。

但是，这样的人毕竟是少数，大部分人随着年龄增长，肌肉会不可逆转地流失，甚至会出现“皮包骨”的现象。

老年人肌肉变少，是一件很痛苦的事情，很多事情都无法做，有时候简单的运动都是奢侈，严重影响老年人的生活质量。

比如行动迟缓，使不上力，无法抓握等，甚至失去自理能力。

但是最新发现，有一种物质可以改变这种现状，就是尿石素A，你可能没听说过，待我跟你一一道来。

尿石素A，增强老人肌肉耐力

尿石素A可以改善肌肉流失，这是一项最新随机临床试验的结果。

→尿石素 A 缓解老年人的肌肉萎缩

这项实验证明，尿石素A补充剂，可以增强骨骼肌的肌肉耐力，对受试人手和腿都有显著改善。

这项实验招募了66名超过65岁的老年人，分成两组，一组服用尿石素A补充剂（每天1克），一组使用安慰剂，测试了4个月。

主要测试以下几项指标：

• 6 分钟步行距离；
• 手和腿部肌肉的肌肉耐力；
• 线粒体相关的生物标志物；
• 细胞健康标志物；

结果表明，补充尿石素A的一组，肌肉耐力是安慰剂组的7-8倍。

尿石素A可防止肌肉衰退，尤其是衰老导致的。

有健身习惯的小伙伴也许想到了，如果尿石素A可以抵御肌肉衰退，是不是能加强锻炼效果呢？

→尿石素A可以提高运动能力吗？

答案可能会让你失望，这个研究发现，尿石素A提高运动能力并不理想。

研究中，测量指标中还包括6分钟步行距离，和手部肌肉ATP产量，反映了肌耐力和运动能力。

遗憾的是，并没有太大的提高。

但是，实验的过程有点短，结果仅供参考，而且受试者是老年人，运动能力本来也不强。

不过，长期补充尿石素A，对肌肉流失的益处还是比较明显的。

尿石素 A 是什么？

看到这里，你可能还不知道，尿石素A是什么？它又是怎么起作用的呢？

→尿石素A是肠道菌群的产物

从名字上看，可能会让你忍不住怀疑，它跟结石有关系吗？

但其实是完全无关的，尿石素A，又称Urolithin A（UA），与肾脏没有任何关系。

它是肠道微生物的代谢产物，而且不能直接从食物补充。

只能从食物中获得UA的原材料，而且也不是说多吃含有UA前体的食物，就能合成更多的尿石素A，还得看肠道菌群的组成。

→尿石素的生物利用度与什么有关？

看到这里，聪明的你可能已经知道，UA的生物利用度与什么有关。

最主要的是微生物群的组成，因为也不是所有的微生物种类都能产出。

UA的原材料是从食物中获得的鞣花单宁，这种前体很容易获得，在自然界几乎是无处不在。

鞣花单宁在肠道中水解释放鞣花酸，它被肠道菌群进一步加工成尿石素A。

至于哪种肠道菌合成UA特别多呢？很遗憾，并没有明确的结论。

根据《细胞》杂志的一项研究结果，只有40%的人，可以从前体中自然转化为可用的尿石素A。

尿石素A的其他好处

尿石素A能做的很多，远远超过我们的想象。

→帮助减肥

尿石素A不仅可以保护肌肉，最新的研究发现，尿石素A居然可以影响细胞脂质代谢和脂肪生成。

它可以减少甘油三酯积累和脂肪酸氧化，以及脂肪生成相关基因的表达。

一项最新的小鼠实验表明，尿石素A能够诱导棕色脂肪活化，以及白色脂肪褐变，同时预防饮食造成的脂肪积累。

大家可能都听说过棕色脂肪，它们是脂肪中的异类，不但不会胖，还可以燃烧脂肪。

所以，棕色脂肪越多，对减肥越有利。

→尿石素A激活线粒体自噬

尿石素A对肌肉流失的保护是最近才发现的，以前对它的研究都集中在线粒体方面，尤其是线粒体自噬。（线粒体自噬是指通过自噬体选择性地去除受损线粒体）

UA可以通过多种途径激活线粒体自噬，比如激活促进线粒体自噬的酶，或者调控线粒体自噬通路，以及促进自噬体形成等。

（由尿石素A (UA) 激活的线粒体自噬途径示意图）

现在大家应该对自噬都不陌生了吧，线粒体自噬是其中一种，指的是老旧或废弃线粒体的清除和回收。

随着年龄的增长和一些与年龄相关的疾病，线粒体自噬会下降甚至停滞，慢慢地器官功能随之衰退。

→抗炎作用

在所有的UA临床模型之间，有一个共同的效应，就是炎症反应的减弱。

最先被发现这个作用，是在大鼠的肠炎实验中，炎症标志物环氧合酶2的mRNA和蛋白水平都降低。

随着更多的研究，发现其他炎症标志物，如促炎因子和肿瘤坏死因子，也都有不同程度的降低。

UA的抗炎效果是多方面的，首先它大量存在于肠道中，所以最有效的是炎症性肠病。包括急性肠炎、溃疡性结肠炎，甚至结肠癌。

其次，UA不只能抵御肠道炎症，因为它降低的是炎症因子的总体血清水平。理论上炎症导致的疾病，UA 都能作用。

这就很多了，比如老年人最常得的关节炎、椎间盘退变等关节疾病；另外，炎症伤害神经是很多神经退行性疾病的根本原因。

所以，UA在大脑中发挥抗炎作用时，可以改善很多神经退行性疾病，包括阿尔茨海默病 (AD)、记忆障碍和中风等。

→改善代谢疾病

其实，尿石素A的抗炎和激活线粒体自噬，就已经很能减缓代谢疾病的症状。

但是它还有一个强大的作用，就是可以改善氧化应激，既能清除自由基，也能抑制氧化酶酶，还能够增强细胞抗氧化/源。

很多医学专家认为，那些对健康有益的特性，是由于UA的抗氧化能力。

这在临床上很重要，因为衰老和大多数与年龄相关的疾病，基本都与慢性低度炎症和氧化应激有关。

一旦能抑制氧化应激和炎症，几乎可以说所有年龄相关的疾病都有改善，比如神经炎症、心血管疾病以及代谢疾病。

可以想象一下，这些衰老后最常发生的疾病大类，如果能从根本上得到抑制，表现出来的不就是健康的衰老吗？

怎么补充尿石素A?

看到这里，你可能对尿石素A很心动，就想赶紧来个补剂试试了。

且慢！尿石素A是不用直接吃进去的。

我们不能直接从食物中得到尿石素A，但是，可以补充它的前体鞣花单宁。

常见的富含鞣花酸和鞣花单宁的食物有：石榴、树莓、蓝莓、黑莓、核桃、开心果、山核桃等，有些茶和陈酿葡萄酒及烈酒也有。

其中，含糖量比较低的黑莓、蓝莓浆果对生酮相对友好，坚果也不错。

而且，决定尿石素A生物利用度的不只是原料，还有肠道菌群的组成，现在很难断定哪种菌群有用，结果不得而知。

但是，一项研究发现，与常规饮食组相比，地中海饮食可以增加尿石素A的产生，并且肠道微生物组也不同。

这可能是因为，地中海饮食吃的蔬菜、鱼、海鲜、橄榄油和坚果比较多，所以多吃一些含鞣花单宁的食物，还是有用的。

至于直接补充UA的补剂嘛，虽然有些研究结果证明是有用的，但是相关的研究还是太少了，我们最好是等待进一步确定的结果哦。

关键的瘦龙说

随着科技的进步，了解自己会越来越深，我们会发现越来越多的抗衰神器。

以前觉得不可能治疗的疾病，也许会有解决之道。

衰老带来的肌肉流失，真没有想到也可以被抑制住。

越来越多的文献发现，尿石素A可以对抗衰老，说不定是另一个抗衰神器。

我们不能阻止自己变老，但是却可以改善衰老速度，尤其是线粒体功能和机体健康。

改善线粒体，对抗肌肉流失，做到真正的老而不衰。