这一世，换她守护他，“傅璎女孩”们的意，也该平了。以前听见雪落下的声音就心痛，现在终于能站起来了，感谢《尚食》给傅璎女孩一个家。
跟着女孩们一起从清到明的，还有中式美学再教育。
之前《延禧攻略》带火了莫兰迪色，将中式美学这股清新雅致之风推向极致。这次新剧《尚食》的制作再次引发了热议。
从一个普通的画面就能看出团队花费的心思，一群宫女音律般井然有序地忙碌着，布局讲究，节奏鲜明，如同一副动起来的名画。
调色和妆容上的审美可能因人而异，但是不可否认的是此剧在服化道上下的工夫。《延禧攻略》让咱们的非物质文化遗产绒花好好地出了一波圈，而《尚食》则大力弘扬了中华传统美食文化，也科普了正统的明制汉服。
早在《尚食》拍摄的时候，曾引起传统服饰圈辩论，不过结局不言而喻。朱瞻基戴的帽子才是不折不扣的文物还原：大帽。
左：山东省博物馆藏鲁荒王墓出土明代大帽文物
右：《尚食》剧照
讲真“高丽是明朝属国”已经不是冷知识了，这种文化支教中国人都科普累了。朝鲜李朝的服饰，尤其是官员服饰，全面模仿明朝，从历史博主@习子227 总结的史料就能看出来。
明代鲁荒王墓出土朱漆加纻方顶笠帽
明代鲁荒王墓出土另外两顶竹编圆顶笠帽
《三才图会》中也提到“大帽，尝见稗官云:国初高皇幸学，见诸生班烈日中，因赐遮荫帽，此其制也，今起家科贡者用之。”
“元时高丽为征东行省，服饰学习中原，然后一路沿袭。大帽各时代名称不同，工艺也会有变化，高丽人称大帽为黑笠，细节的差异为顶部边缘比较硬朗，这说明他们在学习中国之后有一点自行发展。”
不仅仅男主角的大帽，剧中无论主角还是宫女，服装和造型都对历史有着极高的还原度。
这张剧照中宫女所穿服装根据《明宪宗元宵行乐图》仿制，可以看出无论是衣服上的纹饰，还是这件交领袄裙的整体式样，都尊重了历史中的服装造型。
《明宪宗元宵行乐图》
这种蓬蓬松松的裙子叫马尾裙，明成化年间在京师流行，裙子没有裙撑，只是用马尾织成，系于腰间衬在外衣之内，使腰腹以下的外衣向外鼓胀，像撑开的伞。
不过后来因为已经没有马毛作为裙子的制作材料了，弘治皇帝才下令禁止了这种服饰。
除了依据明代绘画仿制外，剧中的服装还直接根据历史文物进行复刻。这是山东博物馆收藏的明制汉服。
尚食中还原了相同的款式，只是图样用了仙鹤。
这是现藏江西省博物馆的楼阁人物金簪，出土于江西南城益庄王朱厚烨墓。
这是剧中太子妃这个头饰，还原度挺高的，是很特别的造型。在各类影视作品中，能够真正体现古代服饰文化的凤毛麟角。
而这部《尚食》在服饰上基本参照了明十三陵研究会会员、《国家宝藏》服饰顾问撷芳主人的明代服饰科普著作《Q版大明衣冠图志》。
图源《Q版大明衣冠图志》
来看看这张朱瞻基所着冕服，与《Q版大明衣冠图志》中的皇帝冠服从颜色、纹样到版式几乎完全一致。
以及这顶在明宣宗行乐图中的曳撒+折檐帽。之前热搜上说这顶帽子叫珍珠帽，这是通俗的说法，折檐帽也称奓(zhà)檐帽。圆顶，帽檐上用珍珠装饰。帽檐外奓如钹笠，可以遮阳，明朝前期的皇帝喜欢戴这种帽子。
《明宣宗行乐图》中的曳撒+折檐帽
《尚食》许凯剧照
《事物绀珠》说它：元世祖出猎时因日光射目，以树叶置帽前，其后雍古刺拉氏用毡片置帽子前后，即奓檐帽。
朱瞻基头上的翼善冠和衣服上是光泽暗纹是明制汉服的经典元素，特别有辨识度。
朝服常服都很还原，甲胄也尽可能向历史靠拢，在正面额头加了玉饰大概类似于后来的帽正，铠甲灵活敏捷十分威武大方。
和妃嫔们有品级制度一样，女宫人们也有等级之分。“尚食局设尚食二人，正五品；掌膳羞品齐之数，凡以饮食进御，尚食先尝之。”
明朝大员的绯袍
为了区分上尊下卑，冠服制度应运而生。明朝时期对文武百官的服饰都有着严格的规定，一品至四品官员穿绯袍，五品官员至七品官员穿青袍，八品九品穿绿袍。
七品芝麻官的青袍
而中国古代的官服制度也对周边国家产生了重大影响。明朝会对高丽、日本等当时的藩属国赐服。
穿冕服的朝鲜王室
“二年，高丽入朝，请祭服制度，命制给之。”洪武三年应高丽请求赐予高丽国王冕服，这是明朝最早对外国赐服的记录。在明万历时期为了安抚丰臣秀吉，明朝封丰臣秀吉为日本国王，赐予其冕服、皮弁冠服等。
明朝赐予丰臣秀吉的冕服
姚子衿衣服上的翻领当时在明代多用于男性的服饰，明代古画里也有明确的记录。
除了服装外，剧中的发型也按照古画尽可能地还原。这种剧中出现最多的发型叫做䯼髻，在是明代女官的常见发型，不过它也流行于成化-弘治年间，比剧中所呈现出的时代要晚上一些。
左：《尚食》造型
右：明画中表现的造型
这种䯼髻被形容成如同牛角，直挺挺的，按现代人的审美来看可能有点夸张了，在电视剧里能完整地呈现非常难得。
明画中表现的造型
《明宪宗元宵行乐图》中的这种䯼髻有历史考究，被历史爱好者提出质疑的反而是头上的“唐只”，就是这样的红色头须。明代的头须不会有这么宽大的带子，不知是不是为了符合现代的审美还是潜移默化疏忽了，宽大的发带更接近朝鲜族发饰，这点略微遗憾。
总的来说，《尚食》很好地还原了明制汉服的本来样貌，尊重历史的做法本身是很值得被尊重，还让剧更精彩更有共情，所以你最喜欢剧中的哪一个造型？
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