长酿集团重拳出击，多品繁荣×撬动河北：引领新一线名酒|知酒焦点

文|知酒团队（ID：XNzhijiu）

值班编辑| 小知

近日，张家口长城酿造集团营销骨干年度会议举行，董事长王海龙宣布：2021年，长酿集团多项指标逆势增长，销售创历史新高。
在2021年年中会议时，行业就预见了长酿集团的高速发展，彼时宣布白酒翻倍、葡萄酒实现近5倍的增长。虽然下半年行业进行了微调整，长酿集团凭借“多品繁荣”、“下沉市场”、“时鉴”等措施和IP，稳定住并延续了业绩的好势头。
站在2022年的新起点，长酿集团又有了新目标。
王海龙提出：“2022年是长酿集团变思想、强内功、再出发的关键之年，核心是在发展质量上实现更大突破。”

浓香、酱香、葡萄酒，河北首个“三酒种”集团

在中国，能够同时布局多酒种的企业屈指可数。茅台布局了白酒、葡萄酒、保健酒、果酒等；洋河布局了浓香、酱香、葡萄酒（辅助）；劲牌布局了保健酒、创新白酒、酱酒等。

在此前，有一个诞生于建国时的酒业集团，早已完成了白酒与葡萄酒的双酒种布局，并以“老名酒”和“中国第一瓶干白”诞生企业成为一个时代的引领者，那就是长酿集团。2019年，长酿集团完成改制重新出发后，再次梳理手中的多酒种资产，推出了“沙城老窖的浓香老酒战略”、“沙城北匠高端湿地酱香战略”、“沙城葡萄酒全国名酒战略”。

这也成为长酿集团能够在名酒和茅台镇酱酒的冲击下，保持稳定的增长。在此基础上，长酿集团提出了“调结构”的核心战略思想。

“公司要努力实现结构性增长，进一步推动公司产品结构的优化升级，加快全省化市场的结构性、战略性全覆盖。”王海龙对核心骨干做出一大承诺和一大要求。承诺长酿集团将在产品方面以更好的品质、符合趋势发展、消费需求为准则做进一步调整。同时也要求核心骨干乘势而上，完成长酿各产品在全省的覆盖。

首先是沙城老窖的浓香级——沙城老窖·双龄酒。作为首个将“窖龄+酒龄”作为核心卖点的产品，沙城老窖·双龄酒抓住了浓香酒对窖池的要求和白酒对年份的要求，构筑起了高品质形象。自2019年上市以来，该产品已经成为冀酒的一张名片，在河北区域有较强影响力。2021年，该产品再次焕新推广形式，通过打造“沙城双龄·时鉴”高端鉴饮IP，成功在核心市场完成了推广与形象塑造。

其次是沙城北匠湿地的酱香极——北匠。沙城老窖北匠酱酒定位高端湿地酱香典范，以“传世北匠 轻奢酱香”的产品理念和品质表达。事实上，近年来随着茅台镇酱酒产区的外溢，北派酱香也同样备受关注，不同风格之美为酱酒消费者提供了新的选择。

最后是长酿集团的葡萄酒极——沙城葡萄酒。作为中国第一瓶干白，沙城干白葡萄酒拥有全国名酒的品牌品质双优势，是业界公认的“干酒之源”，同时还有产区风土、泰斗技艺、中国特有老藤龙眼葡萄品种优势。

长酿集团副总经理、沙城葡萄酒总经理李建军介绍，2021年，沙城葡萄酒销售额同比增长420%，与长酿集团的白酒进行资源有效整合和，完成了渠道融合和协同发展，不仅可以保证葡萄酒在河北实现前三占位，也是冀酒走向全国的“第一选手”。

撬动河北大本营，战略的必由之路

如果不是在四川和贵州这样的产酒大省，拥有天然的“好酒”基因，业内有一个普遍的观点：其他区域的酒企都必须重视根据地市场的打造，这个根据地市场一定是与产地紧密相关，多数是产区为中心的泛区域市场或者全省布局，才有可能完成走出省内，争取更大的市场。

这似乎已经是一大铁律，正如洋河要把江苏市场做到县县过亿，古井、迎驾、口子窖等首先是守住安徽的局部市场，同为冀酒的板城也在全力做好河北市场……长酿集团同样逃不过，要想把握发展的主动性，第一指标就是撬动河北大本营的市场。

2022年，王海龙对此进行了重点部署。

他明确，核心骨干要做好打硬仗的思想准备，分别针对根据地市场、硬骨头市场和消费端三个维度打好硬仗。为此，他还做出了创造制度性红利的管理改革，打造一只可以打硬仗的铁军。

具体来看，长酿集团各酒种也对拿下河北市场做出了系统安排。加快沙城老窖北匠酱酒的市场布局，确保北匠20年、30年河北市场全面布局；2022年沙城葡萄酒确保实现河北基地市场销量前三；浓香更不用说，在已经成熟的基础上，沙城老窖·双龄则要朝着更深的市场占有和大单品方向发展。

为此，长酿集团提出了大单品打造、市场渠道开拓、营销团队建设、品牌影响力提升、沙城酒文化体验工程等营销规划。

长酿不止于此：从老名酒到新一线

“沙城老窖是河北最受欢迎的白酒品牌。”近数十年，这个结论要加上“曾经”。这反映了沙城历史上经历过的高光时刻。

这意味着，长酿集团也具备名酒基因，是本地市场的龙头品牌。

公开资料显示：沙城酒厂有800多年的酿酒历史和200多年的“煮酒”历史，据《怀来县志》记载，历史上的沙城得到过康熙的赐名。其真正的历史高光发生在新中国建国后，1949年，长酿集团建厂，其产值占所在地工业总产值的四分之一；1977年沙城酒厂扩建万吨葡萄酒车间，奠定了“白酒+葡萄酒”的双品牌企业轮廓；1993年“沙城老窖”系列酒销售收入达到两亿元，成为河北排头兵，被冀酒称为“沙老大”。

此后，全国范围内的名酒通过创新、扩产、高端化，迅速打开了全国市场，冀酒多个本土品牌只能退守，成为茅五泸剑等名酒的“天下”。沙城老窖和沙城葡萄酒这一“老名酒”亟待复兴，2019年，迎来了它的新主人——大商转型的王海龙，深谙酒业发展趋势的他，紧紧把握消费需求，打出“名酒”这一张名牌，来实现企业的复兴和发展。

2019年，王海龙提出，长酿集团将用3-5年时间、在品质、市场营销、产品布局的战略上发力，打造华北一流酿酒企业。

事实也正是如此，据数据显示，2020年上半年，沙城老窖、沙城葡萄酒整体销售实现两位数高比例增长。2021年上半年，是长酿集团奠定高速发展的关键一年，上半年销售额已超过2020年全年销售量，全年多项业务逆势上涨。

在基础上，沙城老窖才提出了覆盖全省的战略，并通过“第一瓶干白”的技术和历史优势，实现葡萄酒的全国占位。按照此想法，长酿集团不仅是要做好老名酒的复兴，更是要在新时期下，迅速占据新一线名酒之位。

正如XN知酒预测，2022年将是新名酒战国策的元年，各大企业将通过高端、扩展和规模坐实新名酒之名，更要通过文化和品牌丰富新名酒的内涵。长酿集团提出的全省化、大单品化和文化工程，就是指向新名酒。