社区团购深度报告：不是最早，淘菜菜为何突围成功

近日，知名券商东方证券发布的《敏捷组织再升级，下沉场景【好货低价】持续突破——阿里淘特&淘菜菜深度报告》引起行业热议。这份关于阿里淘特和淘菜菜的专题深度报告，调研了武汉当地超过200+团长。结果显示，在商品价格、商品品质、履约效率等多方面，淘菜菜已经成为社区团购的优势选手。

相对于美团优选、多多买菜等社区团购，淘菜菜的启动时间并非最早。2020年7月、8月，美团优选和多多买菜先后上线。年底12月，淘宝买菜上线时，美团优选的全国日单量已破千万。

作为后发选手，淘菜菜依然在武汉这样业务成熟的地区取得优势，既离不开当地一线员工的努力，也得益于阿里对淘菜菜的整体布局和巧妙落子。借助东方证券这份报告，我们或可管中窥豹，看到淘菜菜究竟做对了什么，令其在激烈竞争中脱颖而出。

战略调整后，多方联动效果显著

分析淘菜菜的成长经历，不难发现，淘菜菜从来不是一个单独的社区团购项目，而更像是依托阿里生态成长起来的一种全新服务形态。淘菜菜发展的每一步，背后都是集团的多方联动。

2021年3月，淘宝买菜诞生3个月后，阿里整合淘宝买菜和盒马集市两个业务，成立了阿里巴巴社区电商（MMC）事业群。此次升级后，阿里社区电商对外品牌统一为“淘菜菜”，并整合了阿里数字农业事业部。

此次战略调整后，淘菜菜与内部的资源支持链路被打通，数字农业的水果、盒马的生鲜、大润发的百货，还有天猫国际的海外商品，都成为淘菜菜商品池的优选好物，总计汇聚了超过100多万种商品。

对淘菜菜来说，盒马鲜生&阿里数农的生鲜资源，1688 厂货&高鑫零售超市品类&零售通快消资源，是其快速提升 SKU 丰富度及形成相对价格优势的主要后盾之一。

此外，2021年12月6日，阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇（逍遥子）发布内部信，宣布了组织架构将从过去的“中台战略”转向“多元化治理”，从平台角度为淘菜菜发展提供了更多有力支持。

东方证券报告中专门提及，在流量获取上，阿里的空中流量与中供铁军合二为一，成为淘菜菜开疆扩土的重要抓手。

在线上，淘宝、菜鸟、支付宝、淘特等各阿里系APP中，均会在各自APP比较重要的流量场给予生态内其它APP导流位，实现流量协同。线下，阿里多业务之间的 BD 管理经验，可以相互打通复用，也提升了淘菜菜的地推效率。

2021年7、8月份，淘菜菜完成了对橙心优选的单量超越。据中国企业家杂志报道，2021年9月，淘菜菜的日单量已经达到800万~900万单，暂列行业前三。

大品牌占比远超同业，性价比赢得市场认同

武汉作为社区团购最早进入的城市之一，消费者习惯已经养成，但消费者对商品质量的高要求也毋庸置疑。就是在这样一座城市，东方证券发出的277份调研问卷中，超过60%的团长认为淘菜菜是商品质量最优的社区团购平台。

这样的结果源于淘菜菜平台对品控的要求。简单来说，在供货端，阿里集团内部五盘货“盒马鲜生、大润发、零售通、1688、淘特”，为淘菜菜供货，优质的供货来源，保证供货品质好、价格低、供应稳。

与其他平台相比，淘菜菜仅依靠内部供给，就可覆盖生鲜标品全品类，相比向第三方的二批商采购更具价格优势。

而在商品端，淘菜菜更倾向于选择大品牌产品，以保证商品质量的稳定性。在上述报告中，对武汉当地淘菜菜、美团优选、多多买菜三个平台的品牌商品做了对比。数据显示，在全盘商品品牌占比上，淘菜菜占比最高，达到47%，远超于美团优选的37%和多多买菜的30%。

据当地团长反馈，当地几个社区团购平台中，淘菜菜质量最好，美团商品种类最多，质量仅次淘菜菜，多多商品最便宜。多位团长表示，淘菜菜不仅商品质量稳定，且包装明显优于其他平台。

在报告提供的实拍图中，可以看到，淘菜菜到货商品包装厚实干净，无破损，且大小果均匀，卖相好。此外，淘菜菜的综合用户口碑最好，退货率最低，重视品质的用户会形成回购，团长也更愿意推荐。尤其是对于高品质团长而言，淘菜菜更受其喜欢。

对商品质量的重视，使得淘菜菜收获了良好的C端口碑，也成为其快速发展的另一关键原因。

重投入提升履约效率，12点前送达率超99%

对社区团购而言，最重要的除了产品质量就是配送效率。在商品质量近似的前提下，履约效率会成为团点及C端用户选择的重要标准。更何况对于某些冻品来说，履约质量是保证到货商品质量的决定性因素。

进入社区团购领域以来，淘菜菜在履约层面进行了大量投资，而这些投资，也成为其脱颖而出的又一关键原因。例如，为了降低损耗，提升商品质量，淘菜菜对于基础设施的建设十分严格，要求网格仓内必须建有恒温库。在前期，阿里甚至自建仓库以收取加盟商仓管费的形式来运转。

而在加盟商的选择上，淘菜菜更偏好有专业物流背景的大品牌，如尚佳，发网，唯捷等。尽管成本较高，但这类公司的物流经验更丰富，现金流更充足，经营专业性更稳定。

此外，在结算费用上，淘菜菜同样高出同业平均。据36氪报道，阿里巴巴在给予网格仓的件提成相比对手高出10%~20%。因此，网格仓的承包商也会投入更多分拣以及司机，进一步提升履约效率。据淘菜菜发布会消息，目前淘菜菜中午12点送达率超过99%。

而在东方证券的报告调研中，50.3%的团长认为淘菜菜可以在10点之前送达，相比其他平台，淘菜菜在前置送达上表现更好。

值得一提的是，在冷链运输上，淘菜菜的优势也很明显。从中心仓到网格仓，淘菜菜采用了尾车冷链车（三温层仓运冷链覆盖率达100%）+高密度保温箱+冰利膜+干冰的形式运输。即使在夏天，淘菜菜的冻品送达状态也优于其他平台。

集团战略、商品品质、物流运输的三方发力，共同成为淘菜菜快速成长的引擎。相信在未来，三方优势聚合也将成为淘菜菜持续保持优势的关键。