面对市面上琳琅满目的五常大米，怎么辨别真正的五常稻花香二号？今天我就来告诉你如何分辨真正的五常稻花香二号大米:
第一个看执行标准：国标GB/T19266；其实也有普通品质的五常大米，采用的标准是GB/T 1354，这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266，所以购买时不要只看到五常大米就是好的，一定要看清执行标准。如果是GB/T1354是国家强制性标准；GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米，不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。
GB/T19266是国家推荐标准，也是国家地理标准。国家强制性标准是以大米的术语和定义、分类、检验方法、质量要求、检验规则、以及对包装、标签、储存和运输的要求为基础的。由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。GB/T19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准，由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江）、哈尔滨市质量技术监督局等共同起草的。
第二个看等级：好的五常大米都是优质一等；
第三看形状：五常大米的是属于细长型的，长度是六点五毫米左右，宽度是在二点五毫米左右，个别米粒有腹白的，米粒上有相对应的鹰嘴形状；
第四闻味道：开袋后，轻轻闻一下大米，它他会有相对应的一个米香味；
第五吃一口：蒸煮米饭软糯香甜、有劲道、有嚼劲，剩饭也不回生。
通过以上五种方法，就能轻松分辨出五常稻花香二号，你学会了吗？
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