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导读：
正月初七，在民间依然是一个值得重视的日子。传说，女娲在造万物的时候，次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”。这个“七人”说的就是正月初七“人日”，所谓的人日，就是人类的生日。这个节日由来已久，记得唐朝高适的《人日寄杜二拾遗》就有写道：“今年人日空相忆，明年人日知何处”。也就是说在唐朝的时候，这个节日就已经很盛行了。
一般传统节日都有自己的特殊含义，比如正月初五是迎财神，正月初六是扔穷等，“人日”的目的是什么呢？按照诗句中给出的解释，基本上是以祈祥祝安为主，也就说这个节日主要是“保平安”。这和现代人们出门工作，也不谋而合，出门在外平平安安，家里人健康长寿，就是最大的财富。
如何在“人日”保平安，祈祥纳福呢？正月初七“人胜节”，记住老传统“3吃3做3不做”，习俗要重视。我们接下来一起看看它具体要做的事情。
正月初七人日节的习俗
3吃，盒子菜、面条、七宝羹
啥是盒子菜，说得直白一点就是春饼卷，因为立春刚过不久，吃春饼卷，里面裹着肉，就是对春天到来的一种欢迎，同时也是祈祷新的一年，衣食无忧财源广进。吃完盒子菜，一般还要在庭院摊煎饼，人们谓之“熏天”。
既然这一天是求平安，那么老人身体健康长寿，也是非常重要的一件事情。吃面条，寓意是用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。所以这一天在很多的地方，都会吃面条，这个面条很多都是刀削面，比较厚实。
人日吃七宝羹，是为了取吉兆，人寿年丰，祈祥祝安。传言此物可以除去邪气、医治百病，一般七宝羹都是用当地的一些食材，正因为如此你看到的七宝羹，会有所不同。我觉得你可以这样来理解，用当地7种寓意好的食材，然后煮一锅，这个便是最为地道的七宝羹了。
3做，登高、戴人胜、送火神
在唐代“人日节”相当的重视，这一天要登高。事实上放在现在仍然也是有道理的，因为立春以后，人要多去户外走走，呼吸新鲜的空气，同时也能够抒发情感。
很多人不明白戴人胜是干啥，它是用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，把它戴在头上，或者是贴于屏风的地方，来求平安。
正月初七，是送火神的日子，这个在山东的部分地区，仍然可以看到这种习俗，和扔穷有些类似，只不过是把作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾。也是在祈求新的一年，平安无事，远离火灾。
3不做，不出远门、不走亲串友、不洗衣物
民间一直有“七八出，八不归”的说法，因为正月初七它也是“七煞日”，诸事不宜，所以这一天不要出远门，和家人在一起团聚就可以了。
前面提到了这一天诸事不宜，是保平安的日子，所以不要走亲串友，因为很多地方都比较忌讳七字，为了避免和他人伤了和气，所以尽可能的不走亲串友。
据传大年初七这天禁忌更换、洗涤衣被，旧说正月更换、洗涤衣被，不吉。所以在正月初七这一天，是不洗衣物的，当然如今有了洗衣机，这个习俗也慢慢被丢弃。
正月初七“人日节”，牢记“3吃3做3忌”，它们分别是3吃（盒子菜、面条、七宝羹）；3做（登高、戴人胜、送火神）；3不做（不出远门、不走亲串友、不洗衣物）做好这些老传统，人寿年丰，祈祥祝安。
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