顶端新闻·河南商报记者 郭丁然
如果说2020年是文旅行业艰难中自救的一年，那么2021就是不断寻求新机遇的一年。消费者喜好发生了明显转变，整个市场也在进行各种探索与转型。
作为郑州本土的文旅品牌，中汇文旅通过对产品的升级转型，实现了逆势增长。
2021年小莓好农场的诞生，踏出了他们在“小农业”板块的第一步……
忆江南度假区成功转型，游客量突破百万
2021年对于河南文旅人来说注定是难忘的一年。
经历新冠疫情以及突如其来的“7·20”暴雨，河南中汇文旅旗下多个项目受到严重影响。其中，仅忆江南度假区基础设施就损失上千万。
然而，在严峻形势下，中汇文旅依然取得了值得骄傲的成绩。
从2019年筹备升级改造，到2020年进一步大刀阔斧地多期改造建设，全新的忆江南度假区于2021年亮相——从原来单一的温泉度假区发展为集餐厅、农庄、夜伴烤吧、时光老餐厅、夜阑星舍民宿、房车营地、皮划艇俱乐部、萌宠乐园等为一体的综合型短时度假旅游目的地。将传统的温泉休闲打造成度假休闲的概念。
“两者最重要的区别就是，一个是有目的性的，另一个则是弱目的性的享受闲暇时间。”河南中汇文旅集团董事长李孜敏向顶端新闻·河南商报记者解释道。
以前，消费者来温泉就是为了泡温泉，而现在他们来到这里，是期望和家人暂离都市的喧嚣，在一个安静舒适的地方与家人、朋友度过一段轻松的时光，除了温泉，还可以喝咖啡、看表演、钓鱼、吃烧烤……
这样的转型得到了市场的验证，在疫情严峻的形势下，忆江南度假区2021年全年营收超过了2019年（2020年受疫情影响不具可比性），游客量也首次突破了百万。
此外，奥帕拉拉水公园也迎来了开业八年中入园人数的最高峰，每天入园人数达到2万人。
小莓好度假农场登场，未来要打造草莓市场领军品牌
文旅业如何转型适应市场的全新需求？这是一个业内都在探索的话题。
李孜敏已经为中汇文旅做好了谋篇布局。不仅对传统的温泉项目进行升级改造，还将把“农业”作为新的切口，拓展疆土。
2020年在接受顶端新闻·河南商报记者专访时，李孜敏就曾提到过打造一个草莓农场的梦想。
“我们的企业价值观一直就是拥抱自然，分享快乐，播种希望，成就自我。”李孜敏说，她们要做的不是“大农业”，而是“小农业”。
所谓的“小农业”，并不是传统的农家乐采摘园，而是一个链条化的农场产业。
首先，小孩子可以来到农场体验大自然的魅力，了解土壤的神奇。同时，他们还会推出相关的无公害食品品牌、打造属于自己的草莓品牌。
2021年中汇文旅旗下，一座会讲故事的新农场——小莓好度假农场如约而至。
顶端新闻·河南商报记者了解到，小莓好的农场人都有一个“超级草莓梦”。这里拥有一支5人组成的海归技术团队，团队中的每个农场人都怀揣着对草莓种植的坚守——坚持有机的种植方式、坚持精细化培育增强植株的抗性以减少农药的使用。
背后是繁琐的技术细节和日复一日的坚持。为了保持植株的健康，工作人员每次进棚前都要更换工作服并且反复消毒。为了坚持有机的种植方式，团队购买了400吨泡发的种子，加入红糖、益生菌和酵母，把两座臭气熏天的“大山”制作成了有机肥。
2021年7月，暴雨冲毁了刚打好基础的草莓大棚。紧接着频繁降雨一直持续到十月份，这期间所有的运输工作都要靠人力在泥泞中跋涉。农场就在这样的磨难中，从泥土里“钻了出来”。
小莓好农场还规划建设自然教育博物馆、自然艺术体验园、萌宠治愈体验园、农事科普馆、林草营地等一系列有趣的农旅产品。
新的一年，他们计划从草莓入手，做出更多的衍生品。“我们通过考察发现，国内草莓市场尚缺乏一个响亮的品牌。”她介绍，她们志在打造一个类似Dole（都乐，创始于夏威夷的全球性水果品牌，菠萝领域的领导品牌）的细分领域产品“代言人”。“中国每年草莓市场出口进口一共是3600万吨，这是一个巨大的小众市场。我们就是把小品类做得足够大。”
同时，他们还计划在郑州市区内开2-3家生态农场餐厅，让更多人体验到原生态的农场产品，向消费者展现一种新的生活方式。
“2022年中汇文旅将打造出更美好的度假产品，持续为大家带来美好的体验和美妙的回忆。”李孜敏说。
（编辑：李英旋）
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