用心陪餐，用爱陪伴——邓州市赵集镇实验小学陪餐进行中

孩子是祖国未来的希望，孩子们的健康成长日常伙食质量一直牵动着广大家长和老师们的心。孩子们正处在生长发育期，需要合理的营养搭配，以满足他们的身体需要。那么孩子们在学校吃什么？吃得怎么样?更是揪着每一个家长的心。

自2020年起，赵集镇实验小学扎实落实上级对学校食品安全的指导思想，每天安排值班领导陪餐，餐后记录就餐情况，陪餐记录完备真实。

学校的食堂食品安全，关乎师生的生命健康。在日前召开的一次教育工作会议上，赵集镇中心校校长周永辉传达了邓州市教体局相关会议精神。他要求全镇范围内有学生食堂的学校，要高度关注学生食堂食品安全，校领导要定时到学生食堂与学生陪餐，及时了解学生就餐情况，保证学生食堂饭菜的质量，杜绝学生食堂安全事故的发生。

为了增进上级领导对学校食堂工作和学生饮食情况的了解，增加学校食堂工作及学生进餐活动的透明度，进一步提高学校膳食质量，2022年1月6日，赵集镇实验小学邀请中心校副校长赵斌莅临校园，同孩子们一起分享美味营养的午餐。家园共育携手为孩子们安全进餐保驾护航，更让我们的食物健康营养看得见！

赵集镇实验小学食堂的环境、配餐流程，操作间环境卫生、餐具消毒柜、防蝇防尘设施、仓库等本着高标准严要求，不放过任何卫生死角的原则，坚决给孩子提供一个安全干净健康的食物操作平台。食堂各类台账，原料采购、加工过程管理等食品安全情况严格把关，记录完备。食品原材料采购制度严格，优选出的供应商供货原则，每批食品原料送到时，都由验收小组成员就食品的品质、价格、数量进行十分严格的把关，并向供应商索要检验、检疫合格证，确保让家长放心。

孩子们的伙食是学校工作的重中之重。为了让孩子们吃好、吃饱、吃得有营养，每周由膳食组制定合理的三餐营养食谱：荤素搭配、肉蛋搭配、粗细搭配等。确保给孩子们提供全面丰富的饮食营养，保障孩子们身体健康成长！

陪餐活动，能够及时发现和解决食堂管理中存在的问题，切实提高学校食堂供餐质量，不断创新提升学生的健康生活品质，不断提高营养膳食工作，确保食品安全。

今后，赵集镇实验小学将进一步提高服务意识，加强饮食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，为在校师生提供安全、营养、可口的食品和饭菜，让学生在校吃的营养、安全、健康，让家长更满意、让社会更放心。（赵集镇实验小学 王珊）