今天的美食来源于“sourcehe”
食材:鸡腿、香辣烧汁、大蒜、食用油、西兰花、胡萝卜
1.鸡腿去骨头,放少许黄肖氏香辣酱汁腌制。胡萝卜切成花形状,西兰花切小朵,生姜、大蒜也切好备用
2.煮锅倒入适量水煮沸之后,放入胡萝卜、西兰花,汆烫熟捞出,过凉白开水,沥干备用
3.锅烧热,倒入少许油,放大蒜煸炒香,放入鸡腿肉,鸡皮朝下
4.煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄
5.倒入香辣烧汁
6.煮沸之后,转中小火煮2至3分钟
7.出锅切块,米饭装完盘子,撒少许黑芝麻点缀,放入鸡腿、西兰花、胡萝卜,香喷喷的爆汁鸡腿饭就做好了
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