今日上午10时许，位于江西省南昌市西湖区象山南路井象街区——中华米粉街开街了。今天虽然不是周末，但是还是吸引了很多附近以及南昌市民前来体验，我今天又一次来到这里，为广大朋友打打前站，看一看开业后的中华米粉街到底是一个什么样的盛景。
今天阳光明媚，从米粉街的南面大门口进入的时候，看到——天下米粉出江西。7个白色大字，就像是白色米粉的颜色，纯净而洁白。阳光暖暖地洒在门前的女孩雕塑像上，感觉到很温暖，而她手里捧着的拌粉，吃的模样更是幸福满满。
在一家拌粉店里，牛肉的香味飘了出来，在这条大街上肆意地“诱惑”着路人。我进入这间小店的时候，感觉自己再次穿越了一般的梦境。从地铁出来，进入这条仿古街，从这条仿古街进入拌粉店，又看到一位穿着汉服的美女坐在桌子前面，等着她的牛肉粉。
当我以为这是偶尔遇到一位穿汉服的美女，在这种仿古街上并不奇怪，但是，当我还没有走出几丈，又看到了有3位汉服美女，在相互打扮着。没有想到，在这条街除了来自全国各地的米粉以及小吃外，还有如此众多的汉服美女，点缀了这条街的人文景色。
在外面真的是还没有走几步，又看到一位穿着汉服的古装美女，一边悠闲地走着，一边在看手机。我这还真不知道，是我穿越到了古代，还是古代美女美女穿越到了未来的现在呢。哈哈哈，我感觉就是不吃米粉在这里走走也是一种领略古典美的饕餮盛宴。
不愧是开街当天，有幸看到有舞狮，我对于这种舞狮不是很懂，感觉好像是南狮一派的，这样的舞动，很是有咱们中国的传统文化底蕴。在此时此刻，此景，故事与环境是那么的融合。
今天是星期五，并不是周末，但是，依然吸引了很多的人前来看看这家汇聚了全国各地米粉的地方，是不是传说中的那么好。真是不来不知道，来了之后，感觉真是不虚此行。
每家米粉店里都吸引了很多的人前来品——鲜。早上还有很多人，一看就是住在附近的居民，外面还穿着睡衣，就跑来品尝2021年里最后一碗幸福的米粉，用南昌话来说，恰的米粉，走好运。
米粉，在南昌乃至全国来说，都是老百姓日常饮食中不可或缺的一部分。这是，儿时的味道，也是一种乡愁，更是一种习惯。米粉赋予了我这个北方人的南昌情怀，就是从早餐的一碗拌粉+皮蛋肉饼汤开始的。
状元台，这是对于读书人的一种荣耀，俗话说得好，万般皆下品，唯有读书高。读书，就是在前人的智慧上攀登，登得越高，就会看得越远，前进才有了方向。米粉在赋予人们温饱的同时，也赋予了人们的智慧。在古代南昌那可是鱼米之乡，更不用说现在了，那更是一方智慧的净土。
从这个角度看状元台，是不是有一些古代登科的感觉呢，我感觉是这样的，很喜欢那些一串一串的红灯笼，特别是新年将近的时候，是，是的，明天就是新年，这样的感觉很是中国。
从中华米粉街南面的西南角处，就可以看到一个很高很大的牌楼，上面——井象，两个字闪着金光，我不知道其意义何在，但是给我的感觉很有意境一样。
在中华米粉街里，有一个米粉博物馆，里面承载了很多重要的历史物件，有粮票、有米粉的历史传承与发展等。就像这所米粉博物馆墙上写的字一样——一江西碗粉，半部中国史。
这条米粉街上我看到了一个这样的物件，这就是早年人们用来杵米用的设备，据说，在乡下，很多家庭还在用着这种工具杵米，这样制作出来的米粉非常劲道好吃。
在一家南昌分店里，我看到这样的装饰，上面的荧光字样，很南昌，很地方，地方的特色非常的明显。这也就是南昌拌粉，从今天开始，从地摊走向高堂之上。
而在大厅中间的一家米粉店内，我看到有一张毛主席的照片挂在正中间，大堂里摆放的都是一些老物件，这让我想起了那么句话，不忘初心，牢记使命。
我记得上次写中华米粉街的时候，没有写地址，引来了很多朋友的吐槽，很多人不知道这里在哪里，包括很多南昌本地人。于是，今天我特地坐地铁给大家来分享一下，在八一馆地铁站转乘或者乘3号地铁，一站地就达到了六眼井地铁站。
到了六眼井地铁站，然后从地铁1号出口的方向出来，这样的话，一出来就进入中华米粉街的范围了。从地铁口到中华米粉街的北门口也就200米的距离，从这里出来直接顺着路往前走大概100米就可以看到徽派建筑群，这里就是了。
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