投资16亿、年出栏35万头！扬翔风行17层楼房猪场正式封顶，明年将建成投产

投资16亿、年出栏35万头！扬翔风行17层楼房猪场正式封顶，明年将建成投产

新猪派 何敏辉 陈淑梅

12月28日，位于粤港澳大湾区核心区南沙的一栋17层高的楼房正式封顶。这不是居民楼，而是现代化生猪养殖楼。

据了解，该楼栋隶属于南沙扬翔风行食品立体化全产业链生猪养殖项目，项目拟投资16亿元，由民企龙头企业广西扬翔股份有限公司、国企越秀集团及南沙现代农业集团联合组建的广州南沙扬翔风行食品有限责任公司投建，计划打造“数字化食品全产业链中央厨房”。

南沙扬翔风行食品立体化全产业链

生猪养殖项目效果图

年出栏35万头

2022年将建成投产

广东省农业农村厅畜牧与饲料处处长罗一心

广东省农业农村厅畜牧与饲料处处长罗一心介绍，2020年以来广东全省新建、改扩建生猪规模养殖场1172个，已完工822个，其中“楼房养猪”158个，到今年年底生猪存栏662万头、母猪存栏83万头，产业素质大幅提升。

项目封顶仪式现场

据了解，南沙扬翔风行食品立体化全产业链生猪养殖项目于2020年8月14日在南沙区政府正式签约，由民企龙头企业广西扬翔股份有限公司、国企越秀集团及南沙现代农业集团联合组建的广州南沙扬翔风行食品有限责任公司投建。

扬翔股份董事长莫金枝

据扬翔股份董事长莫金枝介绍，项目拟投资16亿元，主要建设17层高的生猪养殖楼，以及食品加工车间、饲料加工车间、隔离生活区及环保处理中心等，项目建成达产可实现年出栏生猪35万头，为人们提供健康猪肉及安全、美味的健康食品等。

影子“篮子工程”

据悉，广州扬翔风行公司计划打造“数字化食品全产业链中央厨房”，抢占智慧农业高地。项目采用广州影子科技有限公司自主研发的数影智能硬件、BAG（区块链、人工智能、基因技术）智能引擎，实现从饲料、养殖、屠宰、商事商业一体化的智能化管理，从农场到餐桌、从订单农业到消费终端24小时互联网全程在线管理及追溯。

华中农业大学校长李召虎

佛山科学技术学院书记骆少明

同时，项目将充分发挥扬翔风行、影子科技、秀博基因等单位在基因育种、智能设备及平台打造、食品安全把控方面的优势，充分利用华中农业大学、中山大学、佛山科学技术学院等高校及科研院所的外脑作用，以料养宰商一体化、立体化的企业优势，从供给端、研发端、数据端发力，做到可定制、可扩展、可溯源的高效商业发展模式，助力大湾区预制菜产业发展战略。

料养宰商一体化造肉工厂模式

扬翔股份

楼房猪场的探路者

用科技改变养猪业

扬翔股份是行业知名企业。莫金枝介绍，秉承 “科技改变养猪业”的理念，扬翔立足养猪业发展之根本，以科技为导向，以创新为驱动力，实现了从传统养猪、科学养猪、数据养猪再到互联网养猪四个阶段的跨越。2020年扬翔股份出栏生猪214万头，同比增长51%。

扬翔股份是国内较早探索楼房养猪的企业之一。2015年，和华中农业大学及国内外专家合作开始探索楼房养猪模式，2016年开始建设，2017年建成集群式楼房智能化猪场并投产，这是扬翔楼房养猪模式的代表。

扬翔集群式楼房智能化猪场

扬翔集群式楼房智能化猪场有6大特点：
一、相比传统平房猪场能够节约十倍以上用地。

二、养猪场变成造肉工厂，打造料、养、宰、商一体化生产养殖模式，实现进去的是饲料原料，出来的是优质猪肉。

三、运输过程中把饲料从饲料厂运到猪场，母猪场的断奶仔猪运到育肥场，育肥猪运到屠宰场这三道运输在楼房猪场中都被取消掉，变成厂内传送，减少了运输成本和时间成本。

四、严格划分功能区域，采用分层独立饲养的模式，每层楼房就是一个独立的集约化养殖场，每层间具有独立性与封闭性，生物安全得到保障。

五、通过技术创新实现尿粪无水化有机肥处理、废气（臭气）洁净化处理、有机物和垃圾物的无害化处理，打造了“环境友好型”的新时代养猪模式。

六、智能化系统管理，大大提升养殖效率，促进养猪产业化、规模化、智能化。

越秀集团

投500亿养猪

环粤港澳大湾区布局1000万头产能

越秀集团最为外界所知的是其房地产业务。但在2018年广州国资委对越秀集团与风行集团进行混改重组形成越秀风行食品集团之后，其开始在养猪业密集亮相。

越秀风行总经理刘忠在2021新猪派养猪产业峰会上作报告时表示，越秀集团将生猪产业作为未来的核心业务，投入400-500亿元发展养猪。房地产、金融等核心板块能在资金等方面支持养猪。

背靠粤港澳大湾区这一人口基数庞大、经济活跃、消费量高的地区，是越秀养猪的一大优势。越秀集团将在“十四五”期间，瞄准环大湾区优势布局1000万头生猪产能，致力成为粤港澳大湾区生猪养殖龙头企业。

在这1000万头生猪产能中，广东就布局了600万头。此次封顶的南沙扬翔风行食品立体化全产业链生猪养殖项目，是越秀风行在粤港澳大湾区生猪版图中的重要一子。

南沙现代农业集团

立足粤港澳大湾区强强联手

将打造成大湾区“绿色明珠”

广州南沙现代农业产业集团有限公司是应国家“一带一路”倡议、乡村振兴战略和积极建设粤港澳大湾区的政策要求，在南沙区委区政府的指导下，于2019年9月29日挂牌成立。南沙现代农业集团整合了广州市珠江华侨农场、广州市国营珠江华侨农工商联合公司、广州南沙围垦开发公司等优质资源，成为南沙区首家集团型国企，主营现代农业产业、供港澳绿色食品加工和物流和土地物业运营业务。

据介绍，未来5年，南沙现代农业集团将以“做大做强做优”为目标，以土地资源为核心支撑、以产业园区为重要载体，一以贯之坚持国有企业党的领导，以水产、生猪为品牌产品，通过科技驱动、大项目带动、大客户合作，实施“经纬计划”“雄鹰计划”“谷雨计划”，分三步走，努力打造全链条一体化的现代化农业科技产业集团，切实推动集团农业主业的高水平、高质量发展，成为能够引领南沙农业行业转型升级、服务南沙乡村振兴的优质现代化国有企业。

手记

立足粤港澳大湾区强强联手

将打造成湾区“绿色明珠”

众所周知，粤港澳大湾区是党和国家重点打造的世界级大湾区。南沙区副区长刘小潼表示，南沙作为国家级新区、自贸试验区、粤港澳全面合作示范区和承载门户枢纽功能的广州城市副中心，不仅具有独特的区位优势和政策优势，还具有得天独厚的资源秉赋。南沙农业生产总面积约38万亩，居广州市第三位，其中，种植业28万多亩，水产养殖10.3万亩，是华南地区具有重要影响力的绿色健康养殖基地。

中国工程院院士陈焕春

中国工程院院士陈焕春表示，国家肉蛋奶产量的增长和人的寿命、身高成正比，生产优质肉蛋奶是非常具有挑战性，也是光荣的任务。扬翔有很丰富的经验，加上各级政府和各大高校的支持，一定能把农牧食品事业做好。

扬翔秉承“科技改变养猪业”的理念，越秀风行致力成为粤港澳大湾区生猪养殖龙头企业，南沙现代农业集团则致力于引领南沙农业行业转型升级、服务南沙乡村振兴。三方强强联手，将把广州扬翔南沙项目打造成伫立在粤港澳大湾区之上的“绿色明珠”。

南沙扬翔风行食品立体化全产业链生猪养殖项目

正式封顶

部分参与封顶仪式嘉宾

参观“农场到餐桌智慧互联健康食品产业园展厅”

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