冬至过后，老妈嘱咐我：不要买“4种”蔬菜，反季不好吃还没营养

导语：冬至过后，老妈嘱咐我：不要买这“4种”蔬菜，反季不好吃还没营养！

正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。“万山凋敝暗无华，四面嘶鸣晃树杈。白雪欲求吟咏句，穿枝琼院演梅花”，时间飞逝，转眼间已过冬至，超市里各种反季节销售的蔬菜和水果也是越来越多，古人云：“不时不食”，古人尚且知道不是当季的蔬菜不要吃，作为当代的我们更应该如此，因此冬至过后，老妈嘱咐我：不要买这“4种”蔬菜，反季不好吃还没营养。

第一种蔬菜：黄瓜

小时候，我们只有夏天才能吃到新鲜的黄瓜，但是随着科技的进步，大量大棚黄瓜问世，我们也达到了一年四季都可以吃黄瓜的水平，但是很多人都会有这样一种感觉，就是冬天的黄瓜不好吃，没有夏天吃黄瓜时那种独有的鲜味，这是为什么呢？

这是因为许多种植户为了商业利益，不顾他人健康与安全，种植激素黄瓜，打了激素的黄瓜，不但可以缩短黄瓜的生长周期，还可以保持“顶花带刺”，使黄瓜保持新鲜。所以冬至过后，老妈嘱咐我：尽量少吃黄瓜，反季不好吃还没营养，超市员工：从来不买。

推荐美食：凉拌黄瓜。

第二种蔬菜：西红柿

西红柿可以说是国民菜，普及度相当的广，最简单的就是糖拌西红柿、西红柿鸡蛋汤和西红柿炒蛋，几乎人人都会做。但是冬至后买西红柿时，经常会发现有的西红柿摸起来很硬，掂着沉甸甸的，特别的压秤，而且外表鲜红，切开后里面的内瓤比较空、有的里面的颜色还是绿色的，这是为什么呢？

很多不法商家为了追求利益最大化，因此用激素催熟西红柿，这样的西红柿虽然看着颜色鲜红，特别的诱人，但是实际上不但摸着硬，掂着重，而且吃起来口感也不好，因此见到这种西红柿尽量别买，超市员工：从来不吃，管住嘴保健康。

第三种蔬菜：娃娃菜

娃娃菜被称作缩小版的“大白菜”，它营养丰富、口感鲜嫩，冬季吃火锅时一般都离不开它的身影。经常买菜的朋友会发现，市场上卖的娃娃菜大多都是用塑料袋装好的，这样包装的娃娃菜虽然看着好看，但是保存期往往会很短，特别是它的根部特别容易腐烂发黑，有些不良商贩为了延长娃娃菜的保存时间，会将其根部放到甲醛的溶液中蘸一下再包装起来，所以我们在买娃娃菜时可以打开袋子闻一下，如果闻着有刺激性的气味时，最好不要购买。

美食推荐：上汤娃娃菜。

第四种蔬菜：无根豆芽

“一豆一世界，一芽一倾城”，一粒小小的豆子，在合适的温度和湿度下，破皮而出，是那么的顽强，一天两天三天，变成了一个摇曳生姿、美丽婀娜的少女，这就是豆芽，但是我们自己家生的豆芽会有很长的根须，而有时从外面买回来的豆芽却是又粗又壮，根本没有根须，这是为什么呢？

这是因为在豆芽生长过程中，很多黑心商贩为了追逐利益，用药水浸泡豆子，这样长出的豆芽不但粗壮，而且没有根须看着也漂亮，但是就是吃着对身体有害，因此无根豆芽尽量别吃，超市员工：从来不吃，管住嘴保健康。

“一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多”，寒冬至，冷风吹，这“4种”菜尽量不要买，那就是黄瓜、西红柿、娃娃菜和无根豆芽，反季难吃营养差，超市员工：从不吃。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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