俗话说,“冬至进补,开春打虎”。又是一年冬至,除了要跟家人团聚一堂,还要给自己的身体补一补。
进入冬至后,人体生理活动处于抑制状态,新陈代谢减慢。根据《素问·四气调神大论》中“冬藏闭”的自然规律,冬令进补使营养物质转化的能量储存于体内,滋养五脏。还能有助于调节体内代谢,提高人体免疫力,使得畏寒等现象得以改善。
那应该怎么补,才能补到点子上?做好以下4点,助你冬来无恙。
一、睡要早
《黄帝内经》提到:“早卧晚起,必待日光。”
冬天适合早睡、晚起,最好能睡到太阳高空照。将阳气收藏在体内,才能稳守冬日御寒的第一道防线。
如果冬天过度消耗阳气,体内阳气潜藏不足,次年春天容易提不起精神,整天昏昏欲睡;冬天封藏好了,来年春天精神抖擞,生机勃发。
二、居温所
冬至时节,日照时间短,气温低,要守住阳气,单靠内守还不够,外界因素也是不容忽视。
每天早上10点到下午2点之间,拉开窗帘(条件允许还建议开窗),让阳光尽情的挥洒在家中的每一个角落,让家中温暖和煦,驱散冬日沉寂在家中的阴凉沉郁,守护阳气,愉悦身心。
三、脚要暖
“寒从足下生”,冬天腿脚的保暖尤为重要。中医认为,脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和人体内脏。器官相连接的反射区,分别对应人体的五脏六腑。
脚暖则身暖,身暖则阳气鼎盛。
四、食要补
食补在冬季调养中,占有十分重要的角色,如何补出健康,这是一门大学问。
补肾温阳,补充正气
人体五脏之肾,与四季之冬相应。冬季补肾正当时,让正气存内,邪不可干!
中医有道,正气是像盾牌一样,守护人体,对外抵御外邪入侵,对内防止精气外泄,守护健康,减少生病。正气充足,则精神好、胃口好、睡眠好、记忆力好、抵抗力强!
提起补肾食物,大家最先想到的一定是枸杞!
枸杞归肝、肾经,吃点枸杞子能很好地补肾气。有的人喜欢将它单独泡茶喝,或是和其他食物一起搭配食用。
健康贴士:生嚼枸杞数量要减半。
选对温补搭档,补出健康
相信不少人在大量进补后,会或多或少出现烦躁、口眼皮肤干燥、牙痛、口疮、流鼻血等“上火”现象。
所以冬至想进行健康食补,可以选取银耳、茯苓、木耳、梨、萝卜等养阴增液的食材进行搭配,预防燥火伤阴。
冬日食补,增强抵抗力
冬主藏,加上寒冷的天气和短暂的日照,不少人都喜欢宅在家里,不运动,不晒太阳,体内的维生素D没有充足的时间去合成,导致自身钙合成和吸收不足,出现缺钙、抵抗力低下现象。
所以冬天还需要适时补钙,可以每天早晨一杯热牛奶,也可以往冬至应节美食中添加含钙丰富的食材进行点缀。
南圆北饺,都是家的味道。比如南方人冬至吃汤圆,馅料就可以选择核桃、芝麻等口味;北方人冬至吃饺子,就可以往馅料里加入香菇,撒一把虾皮,饺子汤里加紫菜,鲜美又补钙。
冬至,并非冬天到来的意思。而 “一阳来复”后,是 “复旦天心”,意思是阴气在这一天达到了极致,此后阳气将逐渐回升,代表了下一个自然循环的开始。
冬至也是一个好运即来、值得庆贺的吉日,这才有 “冬至大如年”的说法。冬至已至,愿大家的幸福如期而至。
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