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泰国人喜欢烤着吃鲎
据传说肉质柴，口感差 ，国内不要吃啊，目前，鲎已被国家列为国家二级保护动物，非法捕捞、买卖、食用海鲎，都是违法的。海鲎人称之为“马蹄蟹”，是一类与三叶虫一样古老的动物。海鲎的血液中含有铜离子，它的血液是蓝色的。海鲎，属节肢动物，肢口纲。海鲎是用鳃呼吸的节肢动物，世界上仅有4种：中国海鲎、美洲海鲎、马来海鲎和圆尾海鲎。
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