最近小编看到一句话,感慨万千。“人生有三大桌,出生时摆一桌,结婚时摆一桌,死的时候摆一桌。第一桌不会吃,第二桌没空吃,第三桌别人吃。”
小时候,对“吃席”有着一种说不出的迷恋。可能是那个年代油水少,在家里吃不到的,一次就能在席上过足瘾。长成少年,对“吃席”的态度却发生了变化,嗤之以鼻?甚至觉得上不了台面。到了中年,却又峰回路转,怀念它千姿百态的滋味。
是不是前一天没吃饭攒着肚子第二天准备去大吃?谁说过吃一顿顶三天来着?在人家席上为吃东西哭过鼻子的举个手。
现在生活越来越好,一般人举办婚宴或孩子过满月等活动基本上都在城里酒店办,但小编最喜欢的还是去参加农村的婚礼,热闹,有味道。
农村婚礼一般会提前拿烟拿酒请好代劳的(指邻家过来帮忙的)、总管、端盘子的...。总管会在提前安排好各类事情。搭棚子,砌炉灶,架案板,这些事儿都是提前两天弄好的。在农村,感觉吃的不是酒席,是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。
农村过事总管要找个厉害的,比如结婚的时候,宴请宾客,由总管在开席的时候,表演一段说词,把婚礼推向高潮:各位来宾,父老乡亲,家门亲戚,众位尊客,今天咋们来到某某村,给某某与某某婚礼贺喜.管事的让我说上几句,那就惹大家见笑了。新人出洞房,盘子先端上.男在前,女在后,娃娃跟一溜.男女分左右,亲朋两边凑.双双来到席口边......
吃席也是一种风景,几大桌坐在院子里,或大门上,热热闹闹的场景十分壮观。有时候遇到阴天或下雪也是受罪,但没办法,农村家家户户房屋比较少,只能在院子里进行。那一边在寒风里打颤,一边冒着雪吃席的场景小时候经常见到。有时候,席还没吃完,人跑完了;有时候菜上来,人就来了,菜吃完人就到有炉子的房间里烤火。
大家围着桌子坐在一起,一边划拳喝酒,一边吃着酸菜粉条,那是一种很惬意最快乐的时光。个个都很放松,因为劳作了半年,终于放下心来,可以大醉一场了。用现在流行的话来说,那喝的不是酒,而是快乐;一个个黑黝黝的脸,在微暗的灯光下发出迷人的微笑,那微笑最淳朴也最真实。
农村的酒席不如酒店的菜式精美,但是有不一样的风味,四处都是忙碌但开心的身影。大家的热情、祝福裹着浓浓的乡村泥土的芳香,把酒席烘托得温馨动人…
小编觉得那时候的人们很真诚。可能是因为有些人是第一次见面,有些是亲戚的亲戚,所以交谈起来比较畅快。大家说说笑笑,热闹无比,总有一些故事留在心中。
你们有哪些有关吃席难忘的记忆呢?记得评论区留言哦!
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