湖北的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多

说到中国盛产酒的省份，湖北绝对绕不过去。有人大概统计过，湖北省内大大小小的酒厂，可能远远超过500家，可见湖北盛产白酒。并且湖北紧邻四川地区，的文化也是源远流长、博大精深，这里的人们酒量也非常好。

不过，如果要问湖北有什么名酒的话，可能很多人都说不出来。事实上，湖北的名酒也是非常多的，虽然很多没有走出当地，当曾经也是有着不错的名气。今天，小林就和大家一起看看，湖北的4大好酒。

白云边

白云边产自湖北荆州，属于是浓酱兼香型白酒，它的酿造技艺有着自己的独特风格，首先是吸收了酱香型酒的精华——高温曲、高温堆积，又把浓香型酒的工艺核心——续渣发酵、泥窖增香，把两种香型的生产工艺创造性地结合在一起，形成了白云边独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。

此酒具有芳香优雅、酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长的独特风格，曾经获得中国白酒工业十大竞争力品牌称号，不过如今在外省似乎比较少人喝。

黄鹤楼

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，黄鹤楼也算是全国著名的旅游景点之一，不少人去武汉游玩的时候都会去参观。事实上，黄鹤楼也是一款酒的名字，它还曾经被评为中国三大清香型名酒之一，有着“南楼北汾”的美誉，说的是清香型白酒，北方看汾酒，南方看黄鹤楼。

不过这些年，很多不懂酒的人以为这款酒是在蹭风景名胜黄鹤楼的名气，其实并不是如此。黄鹤楼酒入口醇厚绵甜，香味协调，后味爽净，饮之怡人提神，实实在在的是一款湖北好酒。

稻花香

小林之前发现了一个很有趣的现象，就是每次提到稻花香的时候，就有人会问：这不是山西的汾酒吗？大家经常会把它和杏花村混淆。其实，稻花香是湖北的名酒，品牌名来源于南宋词人辛弃疾的”醉扶怪石看飞泉，酿成千顷稻花香”经典名言。

稻花香酒主以传统五粮的高粱、小麦、大米、糯米、玉米为酿造原料，以“龙眼”矿泉水为水基，经传统酿酒技巧精心勾兑而成，所产酒属多粮型浓香酒，酒香富有复合香味与陈酒香，窖香浓郁、绵甜醇厚、余味净爽，口感和酒味独特。

枝江大曲

枝江大曲是在湖北宜昌地区“谦泰吉”糟坊的基础上发展起来的，已经有200多年历史了，因采用现代化的气相色谱仪、高精度分析天平、微机进行生产、质量检测。

加之长江地下水源山清水秀无任何污染的自然环境生产出的枝江大曲具有绿色食品特征；窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷、品后不上头，不口干。

以上，就是小林知道的湖北4大好酒了，它们每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多，不知道大家喝过几款呢？当然，湖北的好酒也远远不止以上这些，欢迎大家一起补充、分享和讨论。