入局元宇宙后，「蜜雪冰城」为何又增值电信业务？

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来源：维科网物联网

作者：李腾

编辑：舒紫花

近日，蜜雪冰城获得了增值电信业务经营许可证，而近期大火的元宇宙，除了科技公司扎堆布局外，蜜雪冰城也没有缺席。

天眼查App显示，蜜雪冰城正在申请元宇宙相关商标，包括雪王元宇宙、蜜雪元宇宙和MIXUEMETA等，目前该系列商标正在申请中。

从发展的角度看，蜜雪冰城申请元宇宙商标，再增值电信业务不仅仅是一个噱头，而是在探索多元化的发展方向。

（图源蜜雪冰城官网）

如今，蜜雪冰城线下门店已经突破两万家，并且站在了IPO的门口，继奈雪上市后，有传言“蜜雪冰城”很有可能成为茶饮第二股，因此，蜜雪冰城需要解决自身面临的发展困境，以加速一二线市场的门店布局。

从低价策略到多元发展

蜜雪冰城之所以受到关注，离不开它的足够“接地气”，几块钱的冰淇淋和柠檬水让其在下沉市场崛起，从品牌形象到低价战略，蜜雪冰城的平易近人与目前主流新消费茶饮品牌的直营模式与高端路线分化出不同的命运分野。

而且，作为已经突破两万家门店数的茶饮品牌，让其备受资本市场的青睐，投资机构很期待接地气模式与高端茶饮品牌在资本市场的表现。

（图源蜜雪冰城官网）

茶饮界“拼多多”之称的蜜雪冰城即将叩响资本市场的大门的消息传出后，正在以更多元化的布局去探索未来发展方向，满足不同消费者的不同需求，甚至开始了奶茶之外的新尝试。

具体到市场层面，蜜雪冰城前段时间在总部郑州开设首家第三空间“雪王城堡体验店”，主打体验式消费，除了奶茶、果茶外，还卖起咖啡、冰淇淋、蛋糕、炸串，还有河南本地特色明显的椰乳烩面、烙馍冰淇淋等神奇组合的产品。

然而，产品并不是蜜雪冰城的营收来源，真正赚钱的地方是其打造的供应链，很早之前，蜜雪冰城就成立了雪王农业公司和雪王投资公司，强化自己对供应链的管控。不同于高端茶饮品牌的是，蜜雪冰城看起来更像是奶茶原料的供应商。

如今，蜜雪冰城自建的供应链贯穿上下游。河南大咖食品有限公司专门负责蜜雪冰城各种核心原料的生产，郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务。门店越多，蜜雪冰城在供应链上挣的钱也就越多。

此外，蜜雪冰城也在进行数字化转型，布局元宇宙和电信业务可能与其数字化业务相关。如果数字化全息世界才能称得上元宇宙，那着实离人类的生活还很遥远，但不可否认的是，人类的数字化发展也是元宇宙的一部分。

所以，蜜雪冰城的雪王元宇宙不是物质层面的奶茶产品元宇宙或零食元宇宙，而是在供应链和线下门店数字化管理的产业元宇宙，而电信业务则可以为蜜雪冰城的数字化管理提供基础支持。

蜜雪冰城投身数字化

试想一下，蜜雪冰城有2万多家店铺，产业链条从上游的供应商到加盟商都有涉及，在原料生产、仓储和运输上均采用自营模式，后端的自营网络撑起了前端加盟门店的日常经营，某种程度来看这就是供应链的元宇宙，这里面每一个环节都离不开数字化管理。

（图源蜜雪冰城官网）

蜜雪冰城CIO奚沿河曾表示，蜜雪冰城以数字化、信息化赋能生产系统、采购系统及门店的订货系统、支付系统等，打通整个供应链，串起研、产、采、供、销五个核心环节。

例如，通过BI系统，全国所有门店的日常经营情况都能够以报表的形式快速呈现在蜜雪冰城管理团队和营运督导团队面前。团队工作人员只要打开手机，就能快速获取到截至5分钟之前的全国门店经营情况。

此外，利用数字化进行门店监控，除了安防价值，最核心的价值在于确保标准的执行。管理团队通过平台可以轻松掌握做餐、服务、后场管理等各项标准落地情况。在这个过程中，将会产生大量的数据，真实反映出整体销售趋势，并可据此对下一季度销售展开预测。

以技术创新赋能门店管理就是赋能未来，要大力推进传统的餐饮行业数字化改造，突出数字化引领、撬动、赋能作用，真正意义上实现从田间地头到加盟商再到门店和消费者整个链路深层次的打通。

总之，蜜雪冰城的数字化转型是为了求变，扎根于下沉市场的蜜雪冰城和拼多多一样，都有向上突破的需求，主打体验式消费有利于改变蜜雪冰城的品牌形象，让其至少在门店面积方面追上奈雪的茶等品牌，以期未来入驻更多一二线城市的商场。

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