晚上健身后会饿，能吃红薯吗？有3个因素可参考，但没有标准答案

晚上健身结束后觉得饿，想吃东西是正常现象。此时，能适量吃一些红薯吗？笼统地说：可以。然而，决定我们适合吃什么的，肯定不是“笼统的感觉”。

运动结束后，我们适合吃什么，大体上和三个因素有关：一是当前阶段的健身目标，二是饮食方法所决定的饮食原则，三是运动锻炼的情况。

当前阶段健身目标，和红薯之间，是什么关系？

现阶段的健身目标，是决定锻炼者“该怎么吃”的最基础因素。

对于减肥者来说，如果采用“热量赤字法”减肥，那么就需要控制好热量的摄入，同时尽可能加大热量消耗，其关键在于，创造并维持热量赤字。如此，身体就能够消耗多余的脂肪，人就变瘦了。

在这种情况下，吃红薯可能会不太合适。不过红薯的做法很多，不同的做法，会严重影响食物的热量。比如（以100克为计算单位）：

直接吃生红薯，热量约在90千卡左右；
如果吃紫薯，热量将上升到130千卡左右；
有些人喜欢吃红薯类的加工食品，假设是红薯饼，热量将升高到270千卡左右；
有些人地方饮食中有红薯粉、苕粉，热量达到了约310千卡；
有些人可能更喜欢边看电视边吃红薯干，而红薯干的热量高达338千卡。

因此，你到底准备吃哪种红薯或红薯类食物，要谨慎。当然，和你吃的量也有关系。

如果你的目标是增肌，那么保证热量盈余就是必要条件。这时候你完全可以多吃一些红薯这样的优质碳水，热量高正好满足肌肉成长的需要。

饮食方法，决定你该不该吃红薯！

纠结于“锻炼后该不该吃红薯”这类问题的锻炼者，其目标多半是减肥。而减肥期间该吃什么、不该吃什么，并不是由某种食物来决定的，而是取决于锻炼者采用了哪种“饮食减肥方法”。

每一种饮食减肥方法，都有相应的减肥原理或减肥原则，锻炼者只要能够遵循这些减肥原则，就能够到达“减肥成功”的彼岸。

前面我们提到了“热量赤字法”，这种方法的关键在于“热量赤字的产生”，而不是有没有吃红薯。无论你吃没吃红薯，创造热量赤字才是第一要务。当然，由于某些红薯制品热量很高，少吃或不吃它们，会更有利于减肥。

近些年，还有一种“低碳饮食法”也很流行。在这种方法之下，碳水的摄入量受到较为严格的控制。如果是较为严格的低碳法，像红薯这样的富含碳水的食物，就一定是被限制或禁止食用的食物。

再比如，你采用了“碳循环饮食法”，那么在低碳日，你就要严格控制自己对红薯的热情。但到了高碳日，你可以放开肚子大吃红薯。

因此，找到适合自己的饮食减肥方法，并严格实施，是取得良好减肥效果或瘦身成功的最为关键的因素之一，而不是你锻炼后能不能吃红薯，又或者吃了多少。

锻炼情况的好坏，决定你吃红薯的“自由度”！

对于长期规律运动，且运动量较大的人，由于运动消耗大，几乎都可以保持良好的身材。特别是长期进行有氧运动，或者将力量训练和有氧运动结合的锻炼者，即便对饮食不加以严格地控制，比如说时不时在锻炼结束后吃一些红薯，也不会对体型或体脂率产生实质性的影响。

原因很简单，吃不吃红薯，只是影响减肥效果好坏的众多因素之一。当你在其他方面都做得特别棒的时候，吃不吃红薯产生的影响，完全可以忽略不计。

不过，红薯虽然属于富含碳水的食物，但它也含有较多的膳食纤维，因此能提供较好的饱腹感，也有利于肠胃的蠕动，这些因素同样有利于减肥。因此，不能只将眼光放在“甜不甜”、“热量高不高”这样的问题上。

如果你是一个运动量不够的人，或者你只是进行力量训练而不控制饮食，那么很可能你的体脂率还是会很高。这时候，你又很爱吃红薯，红薯对减肥产生的消极影响就可能很大了。

事实上，你可以将“红薯”替换为任何一种其他食物。当你在运动锻炼期间，决定该不该吃某种食物的时候，都可以从以上三个方面来重新检视一下你所做决定的合理性。

经过上述讨论后，御行君想说的是：无论你采用哪种饮食方法，决定你减肥效果好坏的，一定是吃进肚子的所有食物，而不是某一种食物。如果你能够掌握好某种饮食方法，吃不吃红薯、什么时候吃红薯、吃多少红薯，都不会再困扰你！

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