玉米又名“包谷”、“苞米”等，算得上是我们生活中的几大主食之一。因为玉米在我国的产量和种植面积仅次于两大主食水稻和小麦。所以玉米在我国是一种消耗量巨大的粮食作物。而玉米不仅吃起来香甜脆糯，而且营养价值很高，富含蛋白质、维生素、纤维素、脂肪和各种微量元素等营养成分，一直被人们誉为“长寿食品”。同时玉米的烹饪方法也十分灵活多样，可鲜食、可蒸、可煮、可熬粥，还可以加工成各种玉米粉和玉米面食等等。
因此，玉米在我国属于一种重要谷物，在各地均有广泛种植，而最主要的产地在我国的东北、华北以及西南山区。其实玉米的发源地并不在我国，而是发源于墨西哥及中美洲。因为早在一万多年以前，在中美洲就发现了玉米，只不过不是人工种植，而是野生玉米。即使是人工种植玉米的历史，也可以追溯到3500年以前，最早的印第安人种植玉米的历史距今约为3500年。
如今我国市面上的玉米，由于经过了人工培育改良等措施，形成了很多衍生品种，比如常见的普通玉米、甜玉米、糯玉米、黑玉米、水果玉米等等；而且在颜色上也堪称是五颜六色，黄的、白的、黑的、各种颜色相间的等等。另外，随着每个地区地理环境和气候的不同，即使是同一品种，而生长出来的玉米在外形、颜色和口感等诸多方面也存在着较大差异。
那么我国到底哪些地方的玉米是最好吃的呢？今天就为大家分享5个地方最有名气的玉米，看看有没有你的家乡？
1、山西忻州糯玉米
忻州糯玉米来自于我国山西省的忻州市，属于忻州当地的特产之一，而忻州也是我国最早引进糯玉米加工与种植的地区。产自这里的糯玉米享有“国家地理标志产品保护”、“原生态绿色食品”等殊荣。
忻州糯玉米以其鲜嫩粘香、甘甜滑软、皮薄无渣、口感细腻的特点远销广州、上海、北京等大城市以及东南亚国家。其营养和糖分均要优于其它地方的玉米，深受消费者的青睐。
2、吉林公主岭甜玉米
公主岭甜玉米来自于我国著名的“玉米之乡”——吉林省公主岭市。公主岭甜玉米属于当地著名的特产，享有“国家地理标志产品保护”的特殊待遇。而我国的公主岭玉米带同“乌克兰玉米带”和“美国玉米带”一起并称为世界“三大黄金玉米带”。
公主岭甜玉米以其清甜爽脆、米粒饱满晶莹的特点闻名中外，无论是蒸着、烤着吃还是榨玉米汁、熬玉米粥，口感味道均堪称一绝。除此之外，公主岭的甜玉米无论在营养成分还是产量上都要明显优于其它地方的玉米。来自相关部门的检测数据：其中蛋白质含量在9%以上；淀粉含量在71%以上；脂肪含量在4%以上;含糖量在10%以上。
3、湖北武汉汉南甜玉米
汉南甜玉米属于甜玉米中的超强甜玉米，顾名思义，这种玉米的甜度非常甜。虽然目前我国种植甜玉米的地区有很多，但是武汉的汉南是我国最早种植超强甜玉米的地区。正如人们常说：“中国的甜玉米起源于湖北，湖北的甜玉米起源于武汉，而武汉的甜玉米则起源于汉南”。
来自武汉汉南的甜玉米，称得上是“中国一绝”和“玉米中的“娇宝宝”，既可生食，又可熟食。这并非是浪得虚名，因为汉南甜玉米的含糖量高达惊人的20%，比我们平时吃的西瓜还要甜，是一般普通玉米的1倍有余。同时富含A、B1、B2、C等维生素、游离氨基酸和矿物质等营养成分。
而为何汉南的甜玉米会有如此与众不同的品质，这当然与汉南地区的沙壤土质有关，这种性质的土壤非常适宜甜玉米种植。因此才铸就了汉南甜玉米柔嫩皮薄、纯正香甜、风味独特的优良品质。
4、北京延庆水果玉米
延庆水果玉米基地属于北京市最大的水果玉米基地，有多达20多种水果玉米品种。延庆水果玉米的主要特点是汁多皮薄、鲜甜脆嫩，而且甜度很高，可以像水果一样直接鲜吃。不管是生吃还是熟吃，都能给人以清香脆甜的口感。同时营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质和游离氨基酸等多种营养成分，因此非常受广大消费者的欢迎。
5、东北黑玉米
黑玉米属于玉米中的一种，而东北的黑玉米不管是外观、色泽、口感还是营养成分都要优于其它地方的玉米。其典型特征是外形粒大饱满、色泽乌黑发亮；而吃起来的味道和口感则是软糯Q弹，清香四溢。其营养成分更为丰富，富含多种微量元素、氨基酸和水溶性黑色素等。因此不管是蒸还是熬粥，均不失为一道美味佳肴。
以上就是今天为大家分享的我国比较有名气的5种玉米。虽然玉米在我国的种植区域十分广泛，但是因为地理环境、气候、品种等多种因素的影响，所以生长出来的玉米在综合品质上还是有很大区别的。当然除了以上5种比较出名的玉米之外，还有很多地方的玉米也非常好吃，比如云南的水果玉米、小玉米等等，我只是列举了几个代表而已。
以上5种好吃的玉米，有你的家乡吗？欢迎大家留言评论！
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