悲哀，每天晚上喝两口的小酒，被爆出“酒精勾兑”，纯粮酒怎么挑

悲哀，每天晚上喝两口的小酒，被爆出“酒精勾兑”，纯粮酒怎么挑

平民百姓不喝酒，一点欢乐也没有！

喜欢喝酒的人，每天晚上都想来两口过过嘴瘾，缓解上一天班的压力。

有时候跟朋友喝高兴了，就开始吹牛皮：喝酒得讲究，但凡入嘴的那必须是“好酒”。

可你不知道的是，每天晚上喝两口的小酒，很可能有酒精勾兑！

为什么这么说？很多人喝酒不懂酒，超市里谁的销量很高、名气大，谁就是好酒。殊不知，这都是打着纯粮酒的招牌卖酒精酒。

下面这2款白酒，是很多老酒鬼晚上来两口的，现在被“爆出”含有酒精，看看你喝过没有？

1、牛栏山陈酿

一句“正宗二锅头，地道北京味”让它声名鹊起；又因为白酒新国标的出台，将它踢出白酒行列。

值得肯定的一点是，在白酒纷纷要转向中高端市场的时候，牛栏山反其道而行之，径直走向劳苦大众的生活，在复杂的市场上闯出自己的一番天地。

但按照白酒的国家标准，这款酒的的确确是一款调制酒，即使上面标注着“陈酿”二字，它也不是一瓶实实在在的酒精酒。

这也许就是很多酒友喝完上头的根本原因。

2、老村长香满堂

老村长，酒如其名。跟牛栏山一样，坚持走大众化、平民化路线。低调有内涵的名字，酒桌上、工地上、一盘花生米，一瓶老村长，瞬间俘获了劳动人民的心智。

再加上范伟的形象，“别拿村长不当干部”的口号，铺天盖地的广告，大大小小的超市货架上都能看到它的身影，以至于一度让人们以为是款非常不错的纯粮酒，不自觉地想尝尝它么味道。

但实际上，就是妥妥的勾兑酒。

以上2款酒估计都出现过在自己餐桌上，明明是酒精勾兑，却被当作粮食酒在喝，难道就没有简单又实用，普通人也可以使用的辨酒方法吗？

当然有！

• 酒精酒怎么辨别？

任何白酒瓶身都会标注出来，买酒别只看生产日期，这2个东西更重要！

①原料：纯粮酒的配料只有粮食和水，任何原料栏里只要添加“食用酒精”和“食用香精”的，不要买。

②看执行标准：十二大香型的白酒各有各的编码，你只需要记住，GB/T20821和GB/T20822开头的，都是勾兑酒，不要买。

人们常说：“日常二两小酒，能活血化瘀，有助睡眠”，但如果你喝的是酒精勾兑酒，对身体只有伤害！而一直以来老祖宗说的有益身体的“琼浆玉液”，都是纯粮食酒！

下面这2款没过度宣传的优质纯粮酒，大家不妨试着尝尝。

• 君中元私藏酒

产品产地：茅台镇7.5平方公里核心产区

产品香型：53°酱香型

它的酿制人一心扑到酿酒工艺上，乃中国酱酒之父李兴发的弟子曾传政。

如今的茅台镇，成为不少酒厂的香饽饽，纷纷搞投资、搞宣传。但这款酒并没有盲目地蜂拥而上，而是做一款实实在在老百姓喝得起的纯粮酒。

但由于经营者不擅宣传，认为将钱投在酒瓶子的包装上没有必要：酒友喝的是你的酒，又不是瓶子。

但就是这样的不宣传思想误区，让这款酒被“埋没”了，可叹啊！

酒体：酒体微黄透亮，香气扑鼻，打开瞬间便可闻到浓浓的酒香味。

口感：醇厚、细腻，入口瞬间，满口生香！慢慢下咽，能感受到一股暖流从口腔到胸腔滑过，饮后回味，口齿留香。

亮点：杯子放到第二天再闻，还能感受到浓郁醇正的酱香味儿。

• 水井坊：

产品产地：四川成都

产品香型：52°浓香型

它与五粮液、泸州老窖等名酒，号称川酒的“六朵金花”。

浓香型白酒好不好，一方面看工艺，另一方面看窖池老不老。水井坊的前身是全兴大曲，在80年代荣获国家多项大奖，后来由于改造升级的缘故，改名水井坊。

水井坊在瓶子包装上下足了功夫，但对于它的酒质，也是很有特点，整体细腻圆润，口味甘冽爽净，很适合小酌慢品。