在意大利米兰外国人排队买煎饼果子，中国文化在世界的权重增大

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煎饼果子的由来

首先馃就是油炸食品，在煎饼（加鸡蛋）里裹上油条（天津称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。是天津的小吃。

• 谈起煎饼果子大家就会想起山东或者天津，这两个地方的煎饼果子不仅美味，而且有着久远的历史，不过哪一个地方才是正宗的煎饼果子也是大家都很好奇的事情。关于这个问题，首先，煎饼是产自山东地区的，这是毋庸置疑的。关于煎饼在山东还有一个历史故事。说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃，有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间，因为做饭的炊具丢失，诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。
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  后来，这种制作煎饼的方法慢慢流传了下来，现如今在山东临沂大部分地区，人们的主食还是煎饼，虽然煎饼起源地是山东，但是煎饼果子起源于天津地区，在明朝的时候，天津地区有很多来自各地的商人，有山东来的商人带来了煎饼，也就促使了煎饼果子在天津产生。而且，天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产，这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。

这不在意大利米兰街头热心网友拍下了这一幕。

意大利的一个门面玻璃上清晰地写着煎饼果子，此时门外已经排满了长队。网友惊叹道：这个米兰，意大利米兰啊，外国人都在买中国煎饼果子。

来中国学习、旅游的国际友人越来越多。

越来越多外国爱上了中国美食，甚至自己动手做中国美食。他们会用筷子，会说中国话。

• 这几年疫情因素咱们不做考虑，就拿2017年的数据来说。
  2017年共有48.92万名外国留学生在我国高等院校学习,规模增速连续两年保持在10%以上,其中学历生24.15万人,占总数的49.38%,同比增幅15.04%。从2017年来华留学工作扎实稳步有序推进,留学生规模持续扩大,生源结构不断优化,中国政府奖学金吸引力不断提升,来华留学事业发展态势总体良好,向高层次高质量发展。
  据统计,2017年共有来自204个国家和地区的各类外国留学人员在全国31个省、自治区、直辖市的935所高等院校学习,其中硕士和博士研究生共计约7.58万人,比2016年增加18.62%。来华留学规模持续扩大,我国已是亚洲最大留学目的国。与2016年相比,前10位生源国稳中有变,依次为韩国、泰国、巴基斯坦、美国、印度、俄罗斯、日本、印度尼西亚、哈萨克斯坦和老挝。“一带一路”沿线国家留学生31.72万人,占总人数的64.85%%,增幅达11.58%%,高于各国平均增速。北京、上海、江苏、浙江等东部11省市来华留学生共计34.19万人,占总数的69.88。
  
• 值得关注的是,来华留学生的学科分布更加合理,学习文科类专业的学生数量仍排名首位,占总人数的48.45%;学习工科、管理、理科、艺术、农学的学生数量增长明显,同比增幅均超过20。此外,2017年来华留学生中,自费生达43.06万人,占总数的88.03%。越来越多的外国人自主选择来中国留学。他们很多人学习中国历史、中国文化。
• 入境游客数量，中国入境游客指的是进入中国大陆的游客数量,不包括港澳台。根据国家统计局数据显示,中国入境游客数量近年持续上升,虽然2014年中国入境游客数量略有所下降,但是随后还是继续增长,到了2019年中国入境游客数量已经达到1亿4500万人次,同比上升2.9%。

中国已经不是在外国人眼里还扎着辫子的中国了。

中国正在影响着世界，科技界的华为、支付界的支付宝及微信、娱乐界的tik tok。Tik Tok的全球用户数据从2018年的5千多万，到2020年的6.9亿，中间只过了短短3年的时间，而最新数据显示，TikTok的总下载量已经达到了 30 亿次，是成为首个达到此成就的非Facebook旗下的应用。

在世界共同体的趋势下，我们更应该发扬中国文化，支持中国文化。让更多的中国美食走向世界。

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