在我们农村，有很多的草药，其中有一些可以作为药食同源使用，比如蒲公英、车前草、龙葵等等。今天我要给大家介绍的就是一种叶子上长满刺的植物了，他就是大蓟。
大蓟是菊科植物，多年生草本，有些可长到一米高。观察他的表面可以发现，他的茎是直立的，有细纵纹，基部有白色丝状。最有特点的就是他的叶子了，叶属于基生叶，有柄，倒披针形或倒卵状披针形，长15～30cm，羽状深裂，边缘齿状，叶片边缘长满了刺，上面疏生白色丝状毛，下面脉上有长毛。因为他的叶子上长满了刺，又裂开，看起来像个“王”字，我们这边也形象的称呼他为“老虎刺”，有些人也叫他刺蓟草，不知道你们叫他做什么呢？
小时候看见他又爱又恨，又想多割点回去喂猪，又怕他扎手。他的花也是比较艳的，五月过后，便可以看见他紫色或者紫红色的花朵了，很有鉴识性。
在农村的朋友可能还知道一种也是叶片长满了刺跟大蓟很像的植物，他就是小蓟，小蓟来源刺儿菜或者刻叶刺儿菜，有些地方也叫青青菜或者刺儿菜，在它嫩的时候拿来当野菜吃，而大蓟一般不食用而是作为猪菜使用。大蓟与小蓟是不一样的，最大的不同就是大蓟叶片的裂纹深，深裂或者全裂。
我相信很多人对他的印象不是停留于野草就是猪菜，殊不知他在出血方面有很高的药用价值。大蓟以地上部分入药，只需要在夏秋两季开花的时候割取，除去杂质晒干就可以入药了。我们来看看他有什么功效。
大蓟都具有凉血止血的功效，可应用于血热出血证。血热出血是因为“热”引起的，需要寒性的物质治疗，大蓟性凉而具有止血的作用，对于血热导致的吐血、咯血、便血崩漏等等，可以用鲜大蓟捣汁服用，或许小蓟，侧柏叶配伍使用。
大蓟止血的功效还可以用于外伤出血，像平时干活不小心刮伤或者擦碰出血，都可以用他们新鲜的茎叶捣碎外敷在患处，能快速止血。当然像那种大出血的还得及时去医院治疗。
大蓟还具有散瘀解毒消痈的功效，可应用于热毒痈肿。这一功效就是治疗各种疮疡肿毒。比如皮肤表面感染细菌，就会局部长出一红色肿块或硬结，范围局限，表面发红、肿胀、疼痛，严重甚至破溃流脓，用大蓟捣碎外敷就可以治疗这方面的毛病，当然也可以煮水外洗。或者配伍其他清热药使用效果更加，比如马齿苋、蒲公英等等。配伍其他药还可以治疗肠痈，肺痈。
小时候在田里面可以经常看见大蓟的影子，因为他还是比较容易存活的。但是也因为他喜欢长在庄稼地里面，所以农民怕他分走农作物的养分，便把他们都给除掉了。所以导致了大蓟也不常见了。
看完我的介绍，大家应该不会认为这是一种杂草或者猪菜了吧？要是在野外受了外伤出血，可以拿这个作为应急使用，对我们还是有很大的帮助。如看见不妨采收回家备用。
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