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最近老被芥末虾这道菜刷屏，对于我这个超爱吃虾的人来说，简直是煎熬呀!
天气也越来越凉了，罗氏虾快下市了，趁着还没下市之前，赶紧把我心心念念的芥末虾做了。喜欢吃虾的朋友，也试试我这个做法吧!
用料：
罗氏虾，芥末，大蒜，小葱，生抽，盐，糖，油。
做法：
剪去罗氏虾的虾须、虾脚、虾呛，在虾肚子上剪上一剪刀，用水清洗一下沥水。
小葱切末，大蒜切末备用。
取一小碗，放入一些芥末，用清水将芥末搅拌开。随后倒入2小勺生抽，加少许盐和白糖，搅拌均匀，再倒入2勺清水稀释。
锅内倒油，放入罗氏虾煎制，煎到罗氏虾都变红后，放入蒜末炒香。
等蒜香味出来后，倒入调好的料汁，翻炒均匀，小火煮到虾肉熟透。
最后撒上切好的小葱末，翻炒均匀即可出锅。这样一盘芥味罗氏虾就做好了，味道特别的好，喜欢的朋友不要错过哦!
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