进博观察｜“舌尖上的进博”：老朋友、中国味、健康范都整上了

央广网上海11月10日消息（记者唐奇云 实习记者郭振丹）在第四届进博会上，有着一个“香味四溢”的展区——食品及农产品展区每天人流络绎不绝，一场场美食盛宴在这里上演。

全球近百个国家、上千家企业，从世界来，于东方聚，共话“有机健康”，共享进博会带来的新机遇。

进博效应日益凸显，进博会的“老朋友”越来越多

在今年进博会现场，共有来自127个国家和地区的2900多家参展商参加企业展，展览面积和参展企业数量均超过上届。其实，除了进博会的“朋友圈”日渐扩大外，进博会“老朋友”们也“感情依旧”，选择“共续前缘”。

在食品及农产品展区就有众多参展商是进博会的“四朝元老”，早已签下第五届进博会“未来之约”的恒天然就是其一。

“从第一年到第四年，我们的占地面积已经翻了四倍。”恒天然大中华区首席执行官周德汉在采访中表示，“我们觉得进博会是一个非常好的机会，让我们能够去给消费者或者是客户介绍我们的新品。”

今年，恒天然带来来自旗下全线业务板块的10款新品，充分满足所有年龄段消费群体对更高乳品营养与健康追求

恒天然展台一角（央广网实习记者 郭振丹 摄）

同恒天然一样，进博会日渐成为了众多“老朋友”发布新品的舞台。作为世界500强排名211位的跨国粮油企业集团,金龙鱼母公司丰益国际便在进博舞台上首次展出源自西班牙地中海膳食精髓的有机橄榄油、菲律宾的有机椰子油和哈萨克斯坦的有机葵花籽油等。

实际上，除发布新品外，众多“老朋友”的“如约而至”也离不开进博会日渐凸显的溢出效应。

“借助进博会的平台，我们扩大了自己的朋友圈，让更多客户全方位了解了我们的业务布局，同时我们也通过与许多知名企业的交流，建立了更加紧密的合作伙伴关系。”益海嘉里集团公共事务部总监涂长明介绍，在今年进博会上，丰益国际已经与国投集团、京东商城、天虹超市等企业实现签约。截至目前，丰益国际所属公司签约金额共计69.7亿元人民币。

中国市场释放潜力，参展商的“中国味”越来越浓

作为世界上第一个以进口为主题的国家级博览会，进博会助力推动经济全球化向更加开放、包容与共赢发展。而随着每年一度的“东方之约”持续进行，食品及农产品展区的“中国味”也越来越浓，其背后离不开快速崛起、潜力无限的中国市场。

在进博会现场，酒心巧克力品牌爱顿博格及中国知名的白酒企业洋河、汾酒合作共同举行新品发布会，推出白酒酒心巧克力。以西方巧克力的独特制造工艺，融合中国高端白酒悠久历史文化的产品，通过进博会平台推向了中国市场。

丹麦领事馆驻上海总领事林朗告诉记者：“丹麦的巧克力是以高品质而著称的，而中国的白酒口感也非常不错，所以我们选择这次合作，相信它一定能在中国市场有好的表现。”

实际上，这一次的跨界合作不仅仅体现了中国市场的潜力和爱顿博格的本土化发展的决心，这一颗白酒巧克力更是一次文化相融与文明交流的载体。

爱顿博格新品发布会（央广网实习记者 郭振丹 摄）

与爱顿博格的全新尝试不同，好丽友作为扎根中国25年国际化综合性食品企业，自进入中国以来便将本土化写进公司愿景。在今年进博会现场，来自中国、俄罗斯、越南、韩国、印度等地的“好丽友·派”在进博平台上齐聚。其中，与中国传统食材芝麻、红豆擦出火花的 “糯好丽友？派”便充分彰显了中国特色。

好丽友用其发展历程证明，深入洞察当地消费者需求，推出的极具民族特色、地域特色的风味产品是国际化的一条可行路径。而进博会作为中国推进高水平对外开放的重要平台，成了企业不断加速和加深本土化的平台选择。

健康引领消费新趋势，展品健康范越来越足

2019年，《健康中国行动(2019—2030年)》出台,将“健康强国”提升至国家战略高度，而新冠疫情爆发更加速提升消费者对营养健康食品的关注，健康日益成为消费升级的硬核动力。

在食品及农产品展区，一辆橙色小火车格外显眼。现场工作人员介绍，这是阿华田的展台设计之一，代表着把营养美味带到了国内。其中，新品经典高麦麦芽可可粉延续了瑞士阿华田系列产品最初的方向和配方主旨，精选进口优质原料，麦芽精华高达65%，同时还富含7种维生素和5种矿物质。在保持阿华田产品独特风味的同时，更强调其健康性。

阿华田展区一角（央广网实习记者 郭振丹 摄）

同阿华田一样，泰森食品也别出心裁地将展台设计成巨型集装箱模样，并致力于向消费者提供更为健康的食品。而与阿华田不同的是，森泰食品在聚焦“健康”这一关键词时，不仅注重其原料健康，还将智能化、数字化技术赋能于食品健康化发展。

在进博会现场，泰森食品与罗克韦尔自动化签署战略合作协议，携手打造食品行业领先的智慧工厂，助力泰森食品提升“从农场到餐桌”的全流程数字化和标准化能力，实现从种鸡饲养、孵化、肉鸡生长、饲料喂养、屠宰及深加工的全智能化养殖生产和商业模式创新。

泰森食品中国、韩国区总裁吴彤表示，泰森食品将实现从农场到餐桌的全流程智慧化，成就绿色智慧食品产业链的典范。