“老板，两碗牛肉拉面，多放点萝卜”
01
“兰州人开的拉面店”
店在同德路开了20多年，一层的平房两间店面，招牌上写着『正宗兰州拉面』，这么多年来食客不断。
叔叔和阿姨两公婆都是兰州人，每天早上10点半就开始营业，人多的时候，两人开始分工，阿姨揉面、拉面，叔叔则煮面、炒面。
02
“老板，两碗牛肉面多放萝卜 ”
红烧牛肉拉面
说到兰州拉面，有时候总要调侃那薄如纸的牛肉片，（完全没有说兰州拉面不好的意思）在这虽说肉的分量也不算多，不过切成正方形的小块，嚼起来更满足些。
腌制得入味儿的白萝卜，煮得软烂，每次都希望老板给我多加一些。
面的分量着实是多呀，整整一大碗都是面条，几乎没有一次，我能把面全部吃完，现拉的面筋道，饱腹感也很强，虽然汤上飘着辣椒油，但是亲测辣度不强。
牛肉炒刀削面
不喜欢汤面，那你可以来一份炒刀削面，宽宽的面条裹满酱料，还有一些蔬菜和牛肉粒，个人觉得还是稍微素了一点，肉的分量再多就完美了。
◎兰州拉面
【营业时间】
10:30-23:00
【人均消费】
15-20元
【美食地址】
揭阳市榕城区同德路忠诚饼包屋（上义店）旁边
点击下方卡片即可导航到忠诚饼包屋（上义店）
拍摄 | 美食小分队 文字 | 啤酒樽
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