中国营养健康网董事长、阳光森林生物科技有限公司董事长、中国保健科技学会医药保健研究会理事、中国保健食品协会健康专业委员、中国长寿专家组营养专家，对于养生专家林海峰来说，他身上有太多名号。
不过，人们记住林海峰，是因为他的一些让人目瞪口呆的言论，他曾反复宣传大米等谷物是“现代中国人饮食中的毒药”，是“产生各类现代疾病的关键”。要排除毒素，其核心就是不吃任何固体食物，每天只喝8杯西芹、胡萝卜、黄瓜等榨成的果蔬汁。林海峰同志坚定地认为：连喝5-7天果蔬汁，一些慢性病完全可以治好，而且“这辈子就不容易再生病了”。
有些人认为林海峰的言论是谣言，也有人把林海峰捧得很高，认为其说的都是真理，但不管什么，一切都以林海峰的去世而画上了句号。
有点搞笑的是，这位养生专家，死得时候只有51岁。他原本并不为大众所知，却因为“自然疗法大师”“断食排毒养生”“中国长寿专家组营养专家”与过早逝世联系在一起，让无数中老年人陷入无尽的思考。
第一，大米是饮食当中的毒药吗？
完全是谣言，五谷杂粮是我们每天要进食的主食，它们为我们提供丰富的维生素，热量，膳食纤维，蛋白质，怎么可能是毒药呢？
大米中不仅有碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等。所以不仅不是毒药，更是日常膳食中不可缺少的。如果想要更丰富大米对人体的营养，可以搭配一些糙米。
第二，断食能够排毒吗？
绝食排毒一般是不提倡大家的，毕竟排毒会让人身体比较虚弱，如果是长期不吃饭，可能会造成人体缺水，对身体反而更有损伤，所以如果是绝食排毒的话，建议还是短时间比较能够让人接受，而且对身体也不会有大的损伤。
绝食排毒不如“轻断食”所谓“轻断食”，就是2-3天不吃东西只喝水，积极排除体内因污染而积存的毒素、减去多余摄入造成的脂肪囤积，排毒减肥，找回健康。断食一天能燃烧体内的200克脂肪，产生的热量足够维持人体的正常学习、工作、睡觉。
第三，清宿便排毒？
相信对于宿便这个词儿，大家应该都不会陌生；在一些广告中，宿便被描述成十恶不赦的毒物，破坏着我们身体的健康。在他们的眼中，宿便含有毒素，而能够排除宿便的药物则成了救星，这就是流传甚广的“排宿便就等于排毒”理论。
事实上我们吃进嘴的食物经过消化、吸收，从食管到胃，到小肠再到大肠，最终排出体外往往也需要超过24小时的时间。所以有如此的停留时间，再正常不过了。
所以如果把宿便强调为一定时间上残留在体内的粪渣或者粪块来说，那其实它们就是一种再正常不过的生理现象了。
第四，养生就是不吃任何固体食物？
说法
不吃任何固体食物，每天只喝8杯西芹、胡萝卜、黄瓜等榨成的果蔬汁，这样连喝5-7天，一些慢性病可以治好，连癌症都能治，甚至这辈子就不会再生病了。
真相：
膳食纤维是一类能够促进人体肠道蠕动的多糖或者低聚糖。如果长期只喝果蔬汁，不吃固体的水果蔬菜，会导致膳食纤维摄入不足。
我们主要从动物类食品中摄入优质蛋白质。如果只摄入液体的动物类食品，由于饱腹感不强，往往会短时间内摄入过多蛋白质，而多余的蛋白质则不会被充分消化吸收。
因此正常均衡的膳食除了做到荤素搭配，还要液体类和固体类食物混合食用，光喝汤只会让人生病，治病根本无从谈起。
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