第29届广州博览会聚焦“融通大湾区 共享新时代”主题，乡村振兴展作为其中两大综合展之一，推动对口帮扶地区的优质产品“出山入湾”甚至借船“出海”，成了本届展会的重要使命。
市民正在挑选地方特色农产品。
“以前是我们邀请一些贵州的企业来参展，但（他们的）产品缺乏市场知名度，销量不高，来了一两年就不来了。随着我们这些年一直帮助他们推广，市场大了，现在他们主动要来参展，变化完全不同。”在白云展区的白云帮扶馆现场，白云区对口帮扶工作领导小组办公有关负责人李柯道出切身感触。
从“输血”到“造血”，这是我国脱贫攻坚赢得伟大胜利所带来的深远影响。眼下，基于消费帮扶而设置的乡村振兴展，上万平方米的展区汇聚了数以万计的全国各地优质农产品。在这个平台上，消费产品在流通，发展理念也在流通，正如李柯所说，“东部有先进技术、西部有优质原材料，必须是东西部协作，加强合作，才能把优质农产品带出来。”
帮扶开发特色产品拓展湾区市场
第29届广州博览会（简称“广博会”）于10月27日-30日在中国进出口商品交易会展馆举办，展览面积约7万平方米，包括2个综合展、3个专业展及1个专展。
乡村振兴展作为综合展之一，基于消费帮扶而设，当中既包括国内省市名优商品展、广州名优农产品食品暨对口帮扶产品展，以此促进广州与国内省市经贸交流与产业合作，助力大湾区优质农产品走出去，外地优质农产品引进来；又结合省、市对口帮扶、乡村振兴工作，设立对口帮扶地区农产品专区，搭建农产品消费流通平台，推动被帮扶地区产品开拓大湾区市场。
市民正在选购广东特色农产品“梅州柚”。
广州市协作办公室党组成员、副主任陈震在前几日举办的广州博览会新闻发布会上表示，乡村振兴综合展旨在充分利用广州的市场和区位优势，为农货“出山入湾”搭建重要桥梁，提供走向全国乃至国际的跳板，从而促进帮扶地区农业产业发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，助力全面推进乡村振兴。
“来自对口帮扶地区的新鲜农产品来啦，欢迎广大市民前来试吃！”在一声声吆喝，吸引着不少逛展市民前去品尝帮扶产品。这是白云展区的白云帮扶馆展位现场。
新疆鸡蛋、贵州牛肉、湛江腊肠……来自省内外的13家企业带来近千余种产品，特色商品琳琅满目。据白云帮扶馆有关负责人介绍，该馆所展出的产品均来自广州对口帮扶地区。展区不仅设有试吃摊位现煮现卖，还设有网红打卡专区、民族服装体验，增添趣味性和互动性。
据了解，为打通帮扶产品进入广州市场的渠道，白云帮扶馆积极进行产品研发与创新。今年以来，该馆联动广州本土“老字号”企业，利用帮扶地区原材料，研发出曲奇、蝴蝶酥等精品糕点，红薯面、韭菜包等产品；联动贵州等地企业，代工再加工，开发出“多彩贵州”等系列产品，让帮扶产品更快地抢占广州市场，也让本土市民更容易接受。
白云区展馆，设置有直播区、专馆区、专柜区三个功能区，组织了来自省内外13家企业近千余种产品参展。
白云帮扶馆只是白云区消费帮扶联盟的成员单位之一。李柯介绍称，该联盟旗下有近300家爱心企业，每年都会组织他们前往广州对口帮扶地区开展实地调研，与当地农特产品的生产、加工企业对接，从而掌握一手货源。不仅如此，还根据广州市场需求，给当地农产品量身定制包装，使它们顺利进入广州乃至粤港澳大湾区的消费市场。
“每个单位有单独的线上平台，但我们要求，每个平台必须将其他平台的产品融合在一起，让平台互通，形成最大的消费帮扶合力。”李柯说。
强化西部资源与东部技术深度融合
随着东西部协作关系不断深化，越来越多的西部地区优质农产品走上了粤港澳大湾区的餐桌上。广州的消费帮扶成效就尤为显著，据市协作办统计，截至目前，广州已销售帮扶产品超过150亿元，在东西部协作城市中名列前茅。
广博会现场，甘肃、贵州、新疆、西藏等西部地区的参展商随处可见，特色商品目不暇接。
“我们公司是贵州的省级扶贫龙头企业，来到粤港澳大湾区市场，还是小巫见大巫。”10月28日，在白云帮扶馆现场，中意食品有限责任公司参展负责人正介绍公司的特色“名小吃”，98%为农副产品。相比这些早已走进广东的产品，她还是首次来广州参展，“广东经济发达，政府也很重视协作发展和乡村振兴，我希望能帮助我们的产品走出大山，带动更多农户就业致富。”
这是李柯这些帮扶工作者所喜闻乐见的，他告诉南都记者，“以前是我们邀请一些贵州的企业来参展，但（他们的）产品缺乏市场知名度，销量不高，没钱赚，来了一两年就不来了。随着我们这些年一直帮助他们推广，市场大了，现在他们主动要来参展，变化完全不同。”
广州市江丰实业股份有限公司营运总监张清博很早就参与消费帮扶行动，前些年多次前往贵州乡村挖掘优质农产品资源，感触颇深，“不仅要帮助他们把货卖掉，还要为他们打通销售渠道，转变符合市场经济的销售理念，这才是最主要的。”
张清博发现，早期的帮扶农户对帮扶企业存在先天依赖性，缺乏生产标准与规范，认为只要能产出产品，帮扶企业会“照单全收”，这就大大降低了产品合格率。
“这不符合市场经济规律，进入乡村振兴阶段，我们要教会他们培养市场意识，建立生产标准与规范，什么时候生产、该生产多少，合格率才能不断提升。”他说，如此一来，成长起来后，他们的销售选项不再只是帮扶企业，而是整个开放市场，有机会获取更高的收益。
“现阶段，我们主要巩固他们的脱贫攻坚成果，以前是必须给他们卖，现在是有选择性地卖，以此提高他们提质增效的积极性。”李柯说，未来要进一步推动西部原材料生产端与东部技术加工端、销售端的深度融合，由西部提供优质原料，联合“老字号”国企来研发加工形成新产品，树立新品牌，“必须是东西部协作，加强合作，才能把优质农产品带出来。”
采写：南都记者 莫郅骅 通讯员 胡霜月
摄影：南都记者 刘嘉琳
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