燕麦奶营养丰富,其中蛋白质含量、膳食纤维和不饱和脂肪酸含量均比较高,同时燕麦风味独特,老少皆宜,原料与出品率比较高,具有很好的市场前景,是继豆奶之后又一潜力巨大的植物蛋白饮品。近年来,国际上越来越多消费者开始聚焦健康、动物福利、环境等问题,80 后、90 后将成为消费主力,健康饮食、环境保护意识更加强烈,也能更快接受新口味。
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