云南发布安全风险预警

进入秋冬季节

正值白酒消费的高峰期

为提高自我防范能力

切实保障广大人民群众

身体健康和生命安全

云南省人民政府食品安全办

发布白酒消费安全风险预警

提醒大家注意以下几点

一、通过合法渠道购买白酒，选购正规厂家生产的预包装酒品，查看标签内容是否齐全，并索取票据。

二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。家庭自酿白酒严禁对外出售。

三、白酒生产经营者要树立责任意识和诚信意识，严格落实食品安全主体责任，依法严格执行质量安全控制体系，遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。

四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位，要加强使用环节管理，专人专位管理存放，标贴明显标识，做好领用登记，严禁同白酒混合存放。

五、严格农村集体聚餐备案管理，严禁在集体聚餐中提供家庭自酿酒或散装储藏酒。

六、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。

七、各级市场监管部门正在全省开展散装白酒质量安全专项整治行动，加大对白酒生产、流通领域的监管力度，坚决打击白酒制假造假等违法行为。鼓励人民群众和社会各界积极拨打12315，投诉举报白酒生产经营违法违规行为。

知道多一点

5招教你辨别真伪酒

1.看印刷。真酒标签的印刷十分讲究，纸质精良白净，字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠，如有英文或拼音字母，则大小规范一致。

2.看瓶盖。目前我国有17种国家公布认可的名白酒的瓶盖，大都使用铝制金属防盗盖，其特点是盖体光滑、形状统一、开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。

3.看包装。真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不匀、留缝隙的现象。

4.看清浊。透过玻璃瓶从外观上看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。

5.闻香味。饮用白酒前，倒少许酒洒在手上，两手摩擦使酒发热，然后闻其香味。一般来说，如果气味苦臭或异常，很有可能为假劣酒。

甲醇是工业酒精的主要成分之一

摄入5至10毫升就可引起中毒

30毫升可致死

且其轻度中毒反应和普通醉酒类似

工业酒精和食用白酒

难以直观区分

甲醇对人体的毒性作用

主要特征是

以中枢神经系统损伤、眼部损伤

及代谢性酸中毒为主

一般于口服后8至36小时发病

表现为

头痛、头晕、乏力、步态不稳、嗜睡等

重者有意识朦胧、谵妄

癫痫样抽搐、昏迷、死亡等

建议大家

适量饮酒、不要酗酒

推荐标准

女性每天红酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml；

男性每天红酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml；

若饮酒过量，可大量饮用糖水、蜂蜜水，保护肝脏，加速酒精代谢。

另外

患有这些疾病的人不适合饮酒

■ 有肝功能不全、胃炎、胃或十二指肠溃疡、食道炎、口腔溃疡、高血压、心脏病、甲状腺疾病、牙龈敏感、松动、肾功能不全、肾小球肾炎的人，不适合饮酒。

■ 正在服用头孢类抗生素或者高血压、高血糖药物、甲亢药物等的患者要绝对禁止饮酒。

来源：云南省市场监督管理局、云南发布

编辑：张曦

编审：周婷

终审：周健军

长期接受来稿，投稿邮箱：zscc812@sina.com

查看更多疫情动态