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今日霜降
吃什么
随着气温的下降，民间都有“贴秋膘”进补的习俗，俗话说“一年补补透，不如补霜降”。鸭肉性凉有滋阴养肺的功效，而羊肉具有温补养胃的功效，民间不少地方具有煲鸭汤、吃羊肉的习俗，菜市场里的鸭子、羊肉很是热销。
上午9点，在金山卫市场的禽类摊位前，顾客比往常多了不少，各个品种的鸡、鸭、鹅等明码标价。记者了解到，老母鸭每斤8元，白鸭每斤6元，小草鸭每斤14元，木鸭每斤11.5元，草老鸭每斤24元。
摊主：
像霜降时节的话，本地基本上都是小草鸭，买的人也比较多一点，都是回去煲汤、红烧或者做酱鸭。
而在张桥村的一家羊肉店里，几乎每桌顾客桌上都有一碗热乎的羊汤，山羊筒骨经高火熬制，加上羊血、羊肺等内脏，配上一把蒜叶，香气四溢。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖身祛寒，温补气血的功效。
市民：
现在天冷了，几个朋友说中午吃饭大家一起吃羊肉，一是补，二是吃羊肉能让身体暖和一点。
除了堂食的顾客，还有不少特地前来打包带走的顾客，买上一碗热腾腾的羊汤，或是几块冻羊肉都是不错的选择。今年的羊肉价格相对还是比较稳定的，大约在每斤110元左右。
记者 | 吕瑶 倪晏清
编辑 | 干钰琼
责编 | 干钰琼
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