巴旦木(Badam)是一种产自世界各地、广受欢迎的坚果。其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。归属于蔷薇科，李亚科，桃属，扁桃亚属， 为中等乔木，分枝能力强，树体与野生桃树种极为相似，3月下旬至4月初开花，花期基本与杏树相同，早熟品种在7月上旬，晚熟品种在8月下旬，11月落叶。
育苗期（示意图）
生长期：保持浇灌和除草等（示意图）
开花期-授粉期（示意图）
挂果期为树苗生长阶段：已经零星挂果，（示意图）
果仁成熟期挂果（示意图）
外荚开裂期（示意图）
巴旦木其实也是一种营养密集型的健康零食，不仅含有蛋白质、膳食纤维、维E、胡萝卜素，营养价值远远高出其他坚果，还不含胆固醇，作为有营养的坚果零食在中国被广大消费者接受和喜爱。
巴旦木树苗喜欢生长在大陆性气候，适应早晚温差大的环境，需要长日照环境、土壤不需要过于湿润，其实干旱一点也没问题。这样的环境促使植株果实储存营养成分。但是也不是只要大陆性气候能生长，其实巴旦木也很喜欢地中海型气候，这种气候就是美国加州中部的气候环境。这里的巴旦木苗木种植很成功，而因为气候的局限性，在中国适种区域有限。
适种区域：巴旦木耐旱，适合种植地区为长江以北：有河南全境；陕西、山西、宁夏全境；湖北北部、安徽北部；山东西部；河北；甘肃南部、内蒙南部；江苏东北部。
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